50克超500美元 世界最贵巧克力的秘密

【新唐人2019年02月12日讯】50克的巧克力却要超过500美元,世界上最贵的To’ak巧克力背后藏着什么秘密?情人节前一起去看看。

名酒有限量版,巧克力也有限量版吗?南美厄瓜多尔出产的To’ak巧克力就是这么大牌!每年产量只有几百块儿,每块50克,售价可超过500美元!

To’ak巧克力CEO James Le Compte:“(这种巧克力)真正吸引人们的感官,并为他们提供一种体验巧克力的全新方式。”

来自世界各地的游客专门到厄瓜多尔品尝世界上最贵的巧克力,像品葡萄酒一般正式,也像日本茶道一样精细。

顾客要先听讲解。

同时仔细欣赏放在金色垫子上的巧克力,好像赏玩珠宝一样。

然后,这么贵的巧克力,当然不能一口吞下,还要认真闻一闻。

最后,终于吃到嘴里,据说味道非常丰富呢!

美国游客 Hunter Dutton:“我已经非常习惯于只把巧克力塞到嘴里嚼,并未有过这里全方位品味巧克力的体验。”

巧克力为什么能卖出天价?秘密就在可可豆上。厄瓜多尔的可可豆举世无双,当地古老的那斯努可可树种,全世界只有300多棵,长出的可可豆是公认的最好的天然可可豆。而且这种树离开了这个地方的水土,就失去了其独特的味道。

巧克力制作工序也非常讲究,干瘪的可可豆和稍有瑕疵的巧克力成品都会被挑出来。巧克力还要像酒一样放置好几年。

情人节到了,要不要送一块限量版巧克力

新唐人记者王羽音综合报导

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