雨水少 茶农:台湾春茶今年产量骤减二成

【新唐人2019年04月20日讯】清明前后是台湾春茶的采收季节,嘉义太和山上,满眼的采茶景色。看到嫩绿的茶叶,仿佛已经味道茶香。

又到了台湾茶叶专区,采收春茶的季节。清明过后嘉义太和山上,村子里的采茶姑娘全部出动,点缀在山间,非常漂亮。

采茶人: “我们七点开始采,采到(下午)三点左右,赚一千八百多。”

为了采的快一点,还能减少受伤,目前采茶人大都会用这个利器,就是用医学胶布黏上刀片,还有红色胶带,就可以采上一天,也不会坏掉。

采茶人:“对,再加强,就是防水。”

采茶人: “因为我们算斤两,一斤多少钱这样,你如果没有带刀片的话,采没有重量。”

今年因为雨水少,整个春茶产量骤减,采起来也不容易,老的、嫩的,像这株品质好又挺拔的,就少了许多。

茶农:“产量目前有人家采的,都是有减,(减几成),减差不多二成。”

茶农:“有的比较老,有的刚刚好,有的还很嫩,就是有三代。”

虽然产量不多,但师傅们来来回回,一刻也不得闲,二天的制茶工序都不能减少,还好采收这几天天气好,茶青萎凋的程序很顺利,整个茶厂,依然弥漫着浓郁的茶香。

新唐人亚太电视廖俪芬台湾嘉义报导

 

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