【新唐人北京时间2019年09月19日讯】卤水鸭
材料:
一只鸭(约四斤)
鸭内脏
一百五十克蓝姜, 切片拍松
一片果皮
两个鱼袋 (是用来放香料的)
两个蒜头
五十克老姜 (切片拍松)
一百克红葱头(切片拍松)
八粒八角
一汤匙小茴
半汤匙黑胡椒碎
一汤匙芫茜籽
一汤匙肉桂粉
一汤匙盐
两茶匙鸡粉
二千七百毫升水
三百毫升老抽
四百毫升生抽
以下YouTube视频示范：
（责任编辑：张信燕）
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