【新唐人北京时间2020年07月05日讯】夏天的天气真是一天比一天热，感觉周围空气都是闷热的。如果是在乡间听到蝉鸣，蛙叫，估计就更觉得烦躁了。在这里要提醒大家，是因为小暑马上要来了。
小暑是干支历第十一个节气，夏季第五个节气，表示季夏时节正式开始。小暑是相对大暑而言，天气逐渐炎热，但还未达到极热的程度。
《说文解字》中，把“暑”分为上“日”下“者”来示意。“者”不仅指人，还包括世间万物。因此“暑”即有太阳下的万事万物之意。《黄帝内经·素问》云：“万物之外，六合之内，天地之变，阴阳之应，彼春之暖，为夏之暑。”
小暑的由来
每年7月7日或8日，太阳到达黄经105°时为小暑，至7月22日或23日结束。小暑期间，江淮流域的梅雨季即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期，而华北、东北地区将进入多雨季节。
《月令七十二候集解》云：“小暑，六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”一年中最热的三伏天一般在夏至后的第28天入伏，此时正值小暑，今年入伏时间为7月16日。
小暑三候
中国将小暑节气分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居壁；三候鹰始鸷。”
一候，温风至。此时大地上便不再有一丝凉风，吹来的风中都夹带着热浪。
二候，蟋蟀居壁。蟋蟀是夏天的使者，《诗经·七月》中描述蟋蟀：“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”
此八月即夏历六月，由于天气太热，蟋蟀离开田野，到庭院的墙角下以避暑热。
三候，鹰始鸷。杀气未肃，雏鹰离开温热地面，在高空学习飞翔、搏杀。
小暑民俗
天贶节。据史书记载，小暑前后正好是六月初六日“天贶节”，“贶”即“赐”，即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰𪎊”和“炒面”之因，故称天贶节。
祭祀五谷大神。有些地方有祭祀五谷大神的习惯，用意与祭天、祭地相同。这体现了先民良好的感恩传统：丰收固然有自己的心血在里面，也是靠着大自然的风调雨顺以及祖先的保佑，才得以实现。
晒书画衣物。小暑这天寺庙会晒经书、法器，老百姓则晒书、晒衣服等等习俗，民谚有云：“六月六，人晒衣裳龙晒袍”“六月六，家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。
给牛改善饮食。在山东地区有给牛伏日煮麦仁汤给牛喝的习俗，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣：“春牛鞭，舐牛汉(公牛)。麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”
小暑传说
龙宫晒龙袍。“六月六”相传是龙宫晒龙袍的日子，因为这一天，差不多是在小暑的前后，为一年中气温最高，日照时间最长，阳关辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。
百索子撂上屋。相传传天上的牛郎星和织女星被银河分割在两岸，一年中只有“七月初七”这一天可以相会。但在他们中间却横阻着一条银河，又没有渡船。所以六月六这一天，天下的儿童多要将端午节戴在手上的“百索子”撂上屋让喜鹊衔去，在银河上架起一座像彩虹一样美丽的桥，以便牛郎和织女相会。
白龙归家日。相传小白龙因犯天条，被龙王父亲囚禁在很远的小岛上，失去自由。唯有六月六这一天，龙王恩准其回家探母。小白龙由于探母心切，所以一路上昼夜兼程，带来了惊雷闪电，狂风暴雨。
伏日祭祀。古人认为伏是“隐伏避盛暑”之意，伏日祭祀，远在先秦已见着录。古书上说，伏日所祭，“其帝炎帝，其神祝融”。传说炎帝叫太阳发出足够的光和热，使五谷孕育生长，从此人类不愁衣食。人们感谢他的功德，便在最热的时候纪念他。因此就有了“伏日祭祀”的传说。
小暑饮食
小暑“食新”。过去民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米。据说“吃新”乃“吃辛”，在小暑节后第一个辛日，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。
头伏吃饺子。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物，故有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的民谚。
“吃伏羊”。这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。
伏日吃面。至少三国时期就已开始伏日吃面的习俗，《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然。”这里的汤饼就是热汤面。
《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”过去认为五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。
小暑吃藕。民间有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。
吃黄鳝。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法，小暑时节吃黄鳝最为适宜，有“小暑黄鳝赛人参”之说。
小暑养生
防寒护阳。小暑期间天热难耐，用空调一定要常开窗通风，否则长期在密闭空调房中，会有头晕、恶心等“空调病”症状。老人、小孩尤其应注意避免风扇空调直吹，温度设定在26℃以上为宜。
以热驱寒。“热在三伏”，7月16日是今年入伏的日子，也是寒性体质调养的大好时机，可以到中医院去做三伏贴、三伏灸。此时人体处于阳气旺盛、气血通畅、皮肤腠理松弛的状态，有事半功倍的效果。
五味清淡。《遵生八笺》曰：“是月肾脏气微，脾脏独旺，宜减肥浓之物，益固筋骨。”质地肥厚、味道浓烈的食物，往往失去食物的真味。
小暑时节，饮食宜五味清淡，可使人神爽气清、肠胃舒畅。食材也适宜选用当时当地的食物，最得天地中和之气。
（转自《希望之声》/责任编辑：景雅丽）
