【新唐人北京时间2021年02月15日讯】2月14日是西方的情人节。疫情期间，德国柏林一家豪华餐厅为情人节准备了中式烤鸭套餐。一起看一看为什么会有这样的特别菜单。
位于德国首都柏林丽晶酒店（Regent Hotel）内的“夏洛特和弗里茨（Charlotte & Fritz）餐厅厨房，正一片繁忙景象。
主厨克劳斯•贝克曼（Klaus Beckmann）和他的员工正在准备整只中国烤鸭，配以炒饭，红色卷心泡菜，鸭清汤和月饼。
这是酒店餐厅的情人节特别外卖菜单，让人们在家里享受浪漫时光。
德国“夏洛特和弗里茨”（Charlotte＆Fritz）餐厅主厨克劳斯•贝克曼（Klaus Beckmann）（1.35-1.54）
“这些日子，所有东西都是外卖。对我而言，这是情人节、但也是个可行性问题。如何运送，送到后是什么样子？可不可以再加热？顾客最终如何处理？”
两人份晚餐外卖还配有一瓶葡萄酒，总共120欧元。
中国烤鸭可以长时间保持温度和新鲜，长达一个小时或半天。但是还有另一个原因，这位主厨决定选择中国烤鸭。
德国“夏洛特和弗里茨”（Charlotte＆Fritz）餐厅主厨克劳斯•贝克曼（Klaus Beckmann）（2.26-2.49）
“情人节是爱的日子。我决定选择忠实的中国鸭，它们一辈子在一起。当然，鸭子是受欢迎的食物，很棒。”
餐厅不提供送餐服务。人们只能亲自到餐厅来取外卖。到目前为止，情人节这天已有30多份套餐订单。
德国已经将目前的封锁期限至少延长至3月7日。根据现行规定，饭店和咖啡店只能出售外卖食品或饮料，所有非必需品商店都关闭。
新唐人记者徐哲、金石综合报导
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