【新唐人北京时间2024年08月29日讯】一年一度的中秋节将至,市场上各式各样的月饼已经新鲜出炉。近日,山西的“空壳月饼”火爆全网,不少网友追问:“看着好好吃,哪里有卖?”
有网友发布视频,晒出山西的特产“空壳月饼”。网友说,之所以叫空壳月饼,是因为它真的是空心的。
“空壳月饼”有着黄澄澄的外皮,薄薄的脆壳,用手轻轻一掰,立刻分成两办。里面是一层厚厚的红糖浆,还有芝麻、瓜子、核桃等坚果碎,看着就一副好吃的样子。
发布视频的网友说,空壳月饼的口感和广式、苏式月饼完全不一样,是比较香脆的感觉。夏末初秋的时候温度还不算低,月饼里面的红糖浆有一点浓郁粘稠的感觉,吃起来完全不会腻,所以也完全停不下来。
山西的“空壳月饼”瞬间火爆中国社交媒体,不少网友惊呼:“空心月饼第一次看到。”
“这个空心月饼一看热量就很低,吃了应该不会胖。”
“不知道是怎么做成的,我看着这个东西就好想吃。”
有山西网友说,当地人把“空壳月饼”也叫作“糖干炉”,“这个空壳月饼非常好吃,我每年中秋节都买很多,我们全家人都喜欢吃。”
“这个小时候最爱吃,很香很好吃,多少年买不到了,现在居然火啦,必买。”
(记者罗婷婷综合报导/责任编辑:文慧)
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