【新唐人北京时间2025年03月06日讯】最近美国民间最火爆的一个话题竟然是买不起鸡蛋了，有的地方甚至都买不到鸡蛋，但大家有没有发现，鸡胸肉、鸡腿肉什么的倒是随便买，供应充足。有网友就问了：为啥鸡蛋荒但鸡肉却不荒呢？来，听我们的记者天心来说一说。
天心：好的主持人。其实能下蛋的鸡，和餐桌上的鸡，根本不是一种鸡！
鸡蛋短缺的关键在于下蛋的母鸡！这种母鸡要长到20周才能开始产蛋，如果一批母鸡因禽流感被扑杀，新出生的母鸡至少要五个月后，才能开始产蛋。
并且，根据美国农业部数据，自2022年以来已有1.66亿只禽类因感染禽流感被扑杀，其中77%是产蛋母鸡。这就是造成蛋荒的原因。
但超市里的鸡胸肉、鸡腿肉，却是来自不产蛋的“肉鸡”，这种鸡个头更大，生长速度也更快，从小鸡到成为食材，竟然不到两个月。而且，由于它们寿命短，暴露在禽流感中的机会也更少，因此几乎没有供应危机。
此外，肉鸡养殖业的高度整合和规模化生产也确保了鸡肉的持续供应。根据美国农业部的数据，2022年美国肉鸡产量达到创纪录的水平。
面对蛋荒，不少有条件的美国民众已经开始学习自己养鸡了，毕竟求人不如求己啊！
想像一下，当你每天从鸡窝里拿出温热的鸡蛋，是不是会有一种难言的喜悦呢？
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