咖啡 巴西人最爱助集中注意力 医示警勿喝过量

【新唐人北京时间2025年04月15日讯】4月14日是国际咖啡日。咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，更是众多巴西人的最爱，巴西医师认为咖啡可帮助集中注意力和提高警觉性，但如果喝过量，也可能导致焦虑、紧张，有害健康。

巴西Oswaldo Cruz德国医院神经科医师费利奇（Viviane Felici）指出，咖啡对提高注意力的作用，很大程度上与咖啡因有关，咖啡因可阻断促进放松和睡眠的神经递质腺苷作用，增加多巴胺和肾上腺素等其他与注意力、警觉性和情绪改善有关的神经递质分泌。

根据费利奇，在疲劳或睡眠不足的情况下，适量摄取咖啡因能提高持续注意力与警觉性，这种效果在人体内可持续30分钟到6小时，因遗传因素、摄取习惯、新陈代谢和每个人的耐受性而有所不同。

费利奇也警告过量饮用咖啡的危害，例如失眠、焦虑、烦躁、心跳过速、颤抖和胃肠不适，所以建议每日咖啡因摄取量不超过400毫克，相当于4杯一般市售咖啡，或是6份义式浓缩咖啡。若是孕妇，则建议每日咖啡因摄取量限制在200毫克。

费利奇指出，对某些人来说，即使喝少量咖啡也可能引发前述症状，为最大限度减少这些影响，最好在上午和下午刚开始时饮用咖啡，且应避免空腹或与其他兴奋剂同时饮用。

如患有睡眠障碍、广泛性焦虑、心律不整或胃食道逆流者，这些症状可能会因饮用咖啡而恶化。

此外，费利奇说明，咖啡因容易产生抗药性，若长期不断饮用，对某些人的作用可能会随着时间减弱，在这种情况下，解决方法不是增加摄取量，而是暂停喝咖啡，可能有助于重启身体对咖啡的敏感性。

（转自中央社/责任编辑：卢勇信）