新麻蒲韩式新菜色 冬天进补好味道

【新唐人2015年10月31日讯】位在法拉盛的新麻蒲纽约第一店,针对喜欢在冬天进补的华人,推出了新的菜色!

铜盘烤肉是店内的招牌菜,为了提供最佳的口感,在食材方面,选用的是市场最上等的牛肉。

店家:“我们店里面有一种肉叫‘雪花牛肉’,客人每次来的时候首先推荐这个牛肉。价格表上他是这样写的,最贵的肉是最好吃的肉,我每次都是这么讲的,确实是这样的。他们都会觉得好像在舌头里面会化一样,就那种感觉。”

为了维护顾客的健康,新麻蒲的烤肉并不经过事先长时间的腌渍,以防止肉变的过咸,而是只在出菜前才将肉在调料内做短暂浸泡,以独家调味配方技术让肉能快速入味。

店内新推出的韩国传统名菜-参鸡汤,是以全只童子鸡,腹中塞入糯米,外加红枣、姜、蒜和人参,并以长时间炖煮制成。

店家:“在韩国,每年会吃参鸡汤来补身体。它是补身汤,它对身体特别好,因为里面有人参还有一整只鸡¬”

纽约华人对韩国的大骨汤都不感到陌生,店内的“汤汁牛肉”,汤底便是经二天时间精心熬煮而成。

食客:“应该是汤汁牛肉吧。上次跟朋友来觉得挺好吃的。然后觉得这个店环境也不错,挺干净的,所以就来了。”

在全世界拥有500多家分店的新麻蒲韩式烧烤,许多调料及食材皆是源自于韩国的中央厨房,让您身在纽约,也可以享受道地的韩式风味。

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