【新唐人北京时间2025年05月07日讯】轻断食又称为间歇性断食，是一种很受欢迎的饮食方式，不仅可以帮助大家减重，还有助于改善身体健康状况。
“小优营养师”在知乎平台分享了一份7天轻断食食谱，她表示，自己亲身体验过，照着这份食谱吃减重超级简单。
以下是7天轻断食食谱：
第一天：启动日
早餐：一杯无糖牛奶或黑咖啡，搭配一份水果（如苹果或橙子），一个水煮蛋。
午餐：一份蔬菜沙拉，可以加入一些坚果，低盐瘦肉，主食可选杂粮饭，自己拳头大小即可。
晚餐：一份烤鱼或烤鸡胸肉，搭配简单的绿色蔬菜来增加膳食纤维摄入。
第二天：清肠日
早餐：一杯无糖纯豆浆、一个水煮蛋、一个苹果。
午餐：蘑菇蔬菜丸子汤（纯肉丸）、主食杂粮饭或者杂粮面条。
晚餐：牛奶燕麦粥（纯燕麦，不要速溶燕麦）。
第三天：蛋白质日
早餐：一份低脂酸奶，搭配一些新鲜浆果比如草莓、蓝莓，一个黑椒煎蛋。
午餐：番茄炖牛腩、蔬菜沙拉、主食杂粮饭（拳头大小）。
晚餐：一份豆腐或鹰嘴豆制作的菜肴，搭配绿叶蔬菜。
第四天：果蔬日
早餐：西红柿鸡蛋汤、一根玉米。
午餐：蔬菜沙拉、一份素食寿司。
晚餐：清炒时蔬（少放油）、一杯无糖豆浆。
第五天：全食日
早餐：一份燕麦粥，一个水煮蛋，圣女果7～8个。
午餐：中午正常进餐，想吃可以放在这里，但是不要太咸、太油即可。
晚餐：鸡蛋羹
第六天：轻碳日
早餐：一杯低脂牛奶或豆浆，搭配一片全麦面包。
午餐：爆炒牛柳、杂粮饭、蒜末豆苗。
晚餐：时蔬沙拉，使用低脂调味料。
第七天：巩固日
早餐：一份低脂酸奶，搭配一些新鲜浆果比如草莓、蓝莓，一个黑椒煎蛋。
午餐：番茄炖牛腩、蔬菜沙拉、主食杂粮饭（拳头大小）。
晚餐：一份豆腐或鹰嘴豆制作的菜肴，搭配绿叶蔬菜。
营养师提醒大家，在进行轻断食时要注意以下几点：
1.确保饮食均衡，包含足够的蛋白质、健康脂肪和纤维。
2.保持水分充足，每天至少喝8杯水。
3.避免加工食品和高糖食品及油炸食物。
4.适量运动，在能力范围内坚持运动频率。
5.保证充足睡眠，避免长期熬夜。
（责任编辑：唐颖）
