韩国首尔泡菜节 各民族泡菜齐登场

【新唐人2016年11月07日讯】每逢这个时节,韩国人都做越冬准备。尤其泡菜,是韩国人必备的越冬食品。 超大型的韩国第三届首尔越冬泡菜文化节,日前正在首尔都市心举办,展示着韩民族特有的泡菜文化。

广阔的首尔广场,瞬间变成了巨大的泡菜集市。

来自世界各国的4千多名泡菜制作者聚集在这里,正在热火朝天的腌制泡菜。从11月4日开始,在首尔广场、世宗大路、五桥路一带,举办为期4天的“首尔越冬泡菜文化节”。

Tsoy Yana ,哈萨克斯坦游客:“非常新奇,这个活动很出乎意料。原以为是几名外国人聚集一起,腌制泡菜。这么多人在一起,气氛也非常热闹。”

Uwie大学生:“非常有趣,头一次参加这样的活动。”

章仁香首尔市民:“这是妇女会每年都一定参加的活动,虽然有些阴天,但是今天仍然是个好日子,所以就都聚集到这里了。”

在越冬泡菜文化节活动制做的50多吨泡菜,将通过社会福利协会,送给社会弱势群体家庭。

首尔市民:“能帮助困难的孤寡家庭和贫困的邻居们,非常高兴。”

被红色泡菜美丽渲染的首尔广场,参与泡菜制作的市民们神情一直愉快明朗,是因为他们正在进行有益于他人的善行。

此外,在泡菜制作现场,还设有可购买泡菜制作材料和泡菜的摊位。盐也是泡菜制作中缺一不可的关键素材。

高吉镐新安郡守:“利用新安郡生产的盐,不仅盐味醇厚,泡菜味道也更醇正,1年期间都能吃到鲜美可口的泡菜。”

泡菜节的各种看点也让人耳目一新。

首尔越冬泡菜文化节今年已经是第3届,正在以“团结、分享之场”为主题,跨出国门,走向世界。

韩国NTD韩尚阿首尔报导

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