柚子甜不甜 几个小妙招 一挑一个准

柚子含有丰富的维生素C,每100克柚子就有维生素C61毫克,约为柠檬的1.2倍。丰富的维生素C能够帮助人体抗氧化、增强免疫系统,不仅防止疾病感染和器官老化,也能加速伤口的愈合。秋天是吃柚子的季节,怎么判断柚子有没有成熟?如何去挑选柚子呢?下面教大家一些小妙招,我们来看看吧。

柚子维生素C含量高于柠檬。(Shutterstock)

1、闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;

2、看表皮颜色,柚子的品种不同,有黄色的柚子,有青色的柚子,无论哪一种柚子,都需要选颜色基本一致的,不能有杂色的,这样的柚子才好吃,如果是青颜色和黄颜色混合,那么这样的柚子还没有成熟,吃起来口感一定差。

3、看柚子的整体形状,形状圆,柚子长的十分的自然,比较好吃。

4、掂重量。同等大小的柚子,哪个越重哪个越好。说明已经成熟了。

5、看底部,底部稍微凹进去一些,这样的柚子很好吃,另外顶部比较平,说明比较成熟了,吃起来也是香甜的。

6、即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。

柚子的保存方法:

柚子的保存方法。(pixabay)

超市里买回来的柚子,有些是提前采摘的,所以买回家稍微的放两三天,这样甜度会更高一些。

如果买回来的柚子,不是很熟的,用普通的大米,将柚子埋进米里,一般5天以后,柚子就能完全熟透。

此外,还可以将没熟透的柚子与香蕉或者苹果放在一起密封,一般3天后就完全熟透。

四种人吃柚子要小心

四种人吃柚子要小心。(pixabay)

1、正在服药的人,一定要在和医生确认是否可以食用柚子。因为柚子可以导致“服药过量”的现象,甚至引发危险副作用。

2、身体虚寒的人。柚子性寒,脾虚、常拉肚子的人吃柚子可能会腹泻。

3、肾脏病人。柚子含钾较多,若肾脏功能受损,会降低钾离子的代谢能力,导致过多的钾难以排出体外。

4、正在服用避孕药的妇女。柚子会阻碍人体对避孕药的吸收,使避孕药失效。

(责任编辑:嘉欣)

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