蛋白質

牛奶補鈣效果比豆漿強 低脂、全脂哪個最好?
市售鮮奶種類多,以乳脂含量來區分,主要可分為全脂、低脂和脫脂的三種,究竟喝哪一種才好? 全脂、低脂和...
11天前
體虛乏力 容易生病?你可能缺少這種營養素
總是感覺身體異常疲乏,身體非常虛弱,並且抵抗力非常的低,究其原因,很有可能是身體缺乏某種營養素導致的...
22天前
台灣國產疫苗怎麼樣?專家解析安全性、預期效力
台灣本土疫情爆發後,疫苗需求變得更加緊迫,連帶國產疫苗,如高端、聯亞等也受到關注。台灣國產疫苗的類型...
23天前
吃蛋白質6大誤區 一次破解!吃錯反而傷身
攝取蛋白質能幫助身體增加肌肉,延緩衰老。但你吃對了嗎?針對6個常見的飲食誤區,專家教你正確作法,助你...
24天前
蛋是自然界所賦予的超完美食物,能提供新生命誕生所需的一切營養(含有豐富的維生素礦物質),不僅價格便宜...
58天前
頑固腹部脂肪有損健康 藍莓可助有效解決
內臟脂肪堆積增加罹患心血管疾病的風險,而腹部脂肪是造成內臟脂肪堆積的罪魁禍首。對實驗室老鼠進行的一項...
77天前
就寢前吃這些食物幫助入睡 醒來精神抖擻
睡前要不要吃東西,專家通常不建議。然而,臨床營養學家、暢銷書作者、健康博客作者潔西卡•塞佩爾(Jes...
92天前
【美食天堂】酥脆咕噜雞做法 酸甜酥脆可口
我們今天做咕嚕雞,做這個咕嚕系列菜餚的時候,你可以使用任何蛋白質,豬肉,雞肉,蝦,甚至豆腐也可以。 ...
97天前
素食能防癌、降血糖 這樣吃不怕缺4種營養素
人們吃素的理由不同,例如信仰、愛動物或環保,但最終受惠的是自己的健康。英國牛津大學神經學博士、愛家自...
104天前
紅莧菜是含鐵蔬菜冠軍 加2類食物 補鐵效果更好
葉面綠中帶紅的紅莧菜,不僅熱量低、纖維高,還含有大量的鐵質,可說是蔬菜界的補鐵冠軍。吃紅莧菜補鐵、補...
112天前
疫情下保護身體免疫力 早餐不能少3種食物
「健康」是大家都關心的大事,大家都知道吃一頓營養的早餐一定會促進人體的健康,但是很多人在吃早餐這件事...
164天前
火雞的蛋白質比雞肉還高 一圖看懂營養差別
聖誕節、感恩節的餐桌上,都少不了烤火雞。不過,火雞由於肉質粗、不易入味,沒有雞肉好吃,所以很少受口味...
182天前
7種跡象是缺蛋白質 教你三餐補充 強肌抗病毒
蛋白質是「生命的積木」之一,皮膚、頭髮、器官、肌肉、骨骼、神經等組成都需要它。蛋白質攝取不夠,身體機...
206天前
過敏性鼻炎好苦惱?5種抗炎食物 改善鼻過敏
隨著空氣環境變差,患有過敏性鼻炎的人口越來越多,難道只能口罩和衛生紙永不離身嗎?其實,除了就醫治療外...
248天前
自製3杯天然運動飲料 提升免疫力、改善疲勞
運動時需要補充電解質、碳水化合物和水分,來提供能量和營養;運動後更需要高比例的碳水化合物和蛋白質,來...
251天前
蛋白質吃不夠讓你肌肉變少 肌少症的4大原因
蛋白質是人體必需養分之一,它可分解為胺基酸,不僅提供能量,亦可修復合成人體組織和所需的蛋白。一旦攝取...
261天前
6類人易得退化性關節炎 醫師:做對運動護膝蓋
軟骨就像人體關節的避震器,可緩衝骨頭之間撞擊、磨擦。當軟骨隨著年老等原因逐漸流失,骨頭間的緩衝減少...
272天前
增肌除了蛋白質 一定要吃醣類!怎樣吃最有效
蛋白質是人體合成肌肉的主要原料,所以想要增長肌肉、預防肌少症,除了要養成肌力運動的習慣,最重要的就是...
277天前
3類人最易缺蛋白質 教你正確補充增肌
蛋白質是幫助提升肌肉量的關鍵營養素。然而,素食者、減重者、銀髮族,這三類人容易缺乏蛋白質。筆者從食材...
304天前
毛豆是「植物肉」降膽固醇又防癌 這樣吃更好
在餐館裡經常可見一道「涼拌毛豆」作為小菜或是餐前零嘴。毛豆,這個亞洲國家較常食用的食物,近年也開始在...
306天前
破解5迷思 這樣「吃素」才健康
現代人聞「三高」色變,許多人欲捨葷食,卻陷入茹素的迷思,裹足不前。其實只要搭配得宜,素食也能吃出健康...
328天前
老年人要多吃蛋白質 不讓肌肉骨骼流失
為預防慢性病、避免肥胖,不少中老年人有意識地少吃肉,也有的長輩為了保持飲食清淡,甚至連魚肉都戒掉。然...
328天前
5個徵兆當心肌少症 醫師:做對2件事增肌肉量(組圖)
肌少症在高齡族群中相當常見,但並非老人獨有,年輕人也會中招。如果屬於高風險族群,又出現5大徵兆,就要...
329天前
飲食中少了這種營養素 減肥不易成功
有些人會藉由控制飲食或吃減肥餐來減重,但最近一項研究發現,飲食中的蛋白質不足與不健康的體重相關,亦即...
353天前
中共病毒不是活體 怎樣防範最有效?(組圖)
中共肺炎在共產黨統治下的中國境內爆發,引發國際性的大災難,至今已有成千上萬的人因此失去生命,家破人亡...
420天前
黃豆含蛋白質高達40%!還能防癌、預防婦科病(組圖)
黃豆又稱大豆,屬豆科植物,常被用來做豆腐、豆漿、豆乾等各種豆製品。黃豆富含營養,尤其蛋白質含量高,並...
447天前
破解5迷思 這樣吃素才健康(組圖)
編者按:現代人聞「三高」色變,許多人欲捨葷食,卻陷入茹素的迷思,裹足不前。其實只要搭配得宜,素食也能...
529天前
營養師表示,對於有慢性病的人群,如果能夠吸取足夠的營養物質,則可以達到降低用藥量,甚至更好的控制疾病...
562天前
掉髮怎麼辦?預防之道:常吃這5種食物(組圖)
頭髮會出現在家裡的每個地方,枕頭上、浴室裡、梳子上、地板上。就是不會安分的待在頭上。異常掉髮是許多現...
642天前
新研究發現人體微菌產生數千種未知蛋白質
斯坦福大學一份新研究發現人體內微生物可產生4000多種以前人們都不知道的蛋白種類。這些蛋白很小,每個...
671天前