蛋白质

科学家发现方法可以使癌细胞自我毁灭

科学家发现方法可以使癌细胞自我毁灭

科学家们创造了一种能够让癌细胞自我毁灭的新化合物。这种化合物由两种蛋白质组成，研究人员将它们“粘合”...

2天前

【健康1+1】鸡蛋食用大挑战的惊人秘密

【健康1+1】鸡蛋食用大挑战的惊人秘密

鸡蛋是胆固醇含量偏高的食物之一，吃太多是否会导致体内的坏胆固醇（低密度脂蛋白，LDL）飙升，有害身体...

8天前

【健康1+1】豆腐降3种疾病风险

【健康1+1】豆腐降3种疾病风险

医学期刊《循环》曾发表一项研究，发现与很少吃豆腐的人相比，每周至少吃一次豆腐的人患心脏病的风险降低了...

44天前

【健康1+1】优质蛋白质吃对食物最增肌

【健康1+1】优质蛋白质吃对食物最增肌

想增肌成功、预防肌少症，只注重补充蛋白质绝对不够，这些食物同样很重要！三餐之中，研究发现这一餐多吃蛋...

69天前

【健康1+1】乐龄营养每天吃足6类食物

【健康1+1】乐龄营养每天吃足6类食物

吃饭多1步，提升记忆力、预防失智。每天吃足6类食物，预防肌少症。吃对早餐，改善4习惯，稳定血压、远离...

125天前

鸡腿和鸡胸肉哪个更好？听听营养师建议

鸡腿和鸡胸肉哪个更好？听听营养师建议

又酥又香的炸鸡、特别是美式炸鸡令很多人难以招架，有些人甚至一边谴责“垃圾食品”，一边吃得津津有味，尤...

132天前

【健康1+1】银发族补充营养要点

【健康1+1】银发族补充营养要点

50岁以上容易出现骨质疏松、骨折风险增加、牙齿健康问题。视力下降、皮肤干燥、免疫功能降低、便秘、消化...

152天前

一天吃几个鸡蛋最健康？新研究揭晓答案

一天吃几个鸡蛋最健康？新研究揭晓答案

多年来，许多三高及心脏病患者一直被提醒避免吃鸡蛋，因为担心鸡蛋会增加胆固醇，但越来越多的研究推翻了这...

155天前

盘点减肥的9个技巧做到就能瘦

盘点减肥的9个技巧做到就能瘦

健康减肥是每个爱美人士的梦想，减肥的核心是减少身体的脂肪，增强肌肉，使形体更好。以下盘点9个让脂肪下...

194天前

好吃又不胖盘点一周减肥食谱餐餐不一样（视频）

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减肥并不意味着饿肚子和吃难吃的食物，一些健康的减肥食谱，好吃又不胖，受到人们的欢迎。

200天前

酸奶美味又爽口营养师透露哪种更健康

酸奶美味又爽口营养师透露哪种更健康

酸奶深受营养师们的喜爱，它们不仅美味、口感绵软，营养价值又高，但有些品种可能比其它品种更健康，在选择...

236天前

果酱面包一杯橙汁？专家建议吃咸早餐

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您早餐吃果酱面包并喝橙汁吗？根据专家的说法，甜早餐可能不是最佳选择，早餐应该避开含糖食物，而应选择咸...

244天前

【健康1+1】吃对早餐醒脑控血糖

【健康1+1】吃对早餐醒脑控血糖

早餐是一天活力的开始，吃什么精神最好？常常吃饱就想睡，可能与这些常见早餐有关系；想醒脑、补B群、延长...

484天前

【健康1+1】医生亲爆 5年减重30kg 甩掉脂肪肝

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脂肪肝是很常见的慢性疾病，不仅与肥胖、代谢症候群有密切关系，还有机会恶化为肝硬化及肝癌。要甩开脂肪肝...

555天前

避开8大雷区鸡胸肉鲜嫩多汁的秘诀赶快收藏

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鸡胸肉是很方便的蛋白质来源，它不仅便宜，几乎没有脂肪，更可以提供大量的优质蛋白。含有丰富的维他命B、...

597天前

破解“吃素”5迷思 6种食物能补虚、补气

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近年来，素食成为一种健康时尚。除了考虑到环境和伦理之外，很多倡导素食的人分享说，只吃植物性的食品，带...

640天前

年节零食“坚果”保护心血管、抗癌 3类人要留意

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逢年过节，人们都会吃各种坚果并以它来招待亲友，例如花生、腰果、核桃、开心果、杏仁和瓜子。坚果的营养价...

665天前

素食者必知！8种优质蛋白质来源

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蛋白质的首要功能是建构组织。它是人体所有细胞：皮肤、毛发、指甲和骨骼的主要结构性成分。素食者经常会...

694天前

研究：增加饮食中蛋白质可能有助女性控制体重

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由于雌激素水平下降和生活方式等因素，许多更年期女性都会出现体重增加的情况。一项新的研究发现，增加饮食...

696天前

研究发现：一个简单方法可预防阿兹海默症

研究发现：一个简单方法可预防阿兹海默症

来自美国路易斯安那州立大学的一个研究组，报告了他们首次发现一条促成阿兹海默症的途径，同时提出一个简单...

822天前

早餐这样吃瘦得快不吃早餐容易增加8种疾病风险

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长期不规律吃早餐，容易扰乱人体正常的生理机制。吃早餐不仅瘦得快，还能帮助控血糖。如果长期不吃早餐，容...

848天前

不用花钱轻松降低血糖有新法

不用花钱轻松降低血糖有新法

在一顿饭中消耗蛋白质、脂肪和碳水化合物的顺序很重要。碳水化合物首先被摄入与最后食用碳水化合物，有着显...

859天前

新研究可阻断流感病毒在人体细胞内复制

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新研究找到一个办法能够彻底阻断一种流感毒株在人体细胞内的复制。研究者称这种技术有希望成为对付流感病毒...

893天前

挑好酸奶更有助减肥

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酸奶（优格）是牛奶发酵制成的乳制品，不仅有益肠道健康，对减肥也有好处。吃哪一种酸奶的减肥效果比较好...

898天前

素食者的7种最佳蛋白质来源

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“你不吃肉？那么，你的蛋白质从哪里来？”如果你是素食或纯素食者，你可能已经听到过这些疑问。大多数人...

912天前

儿童防疫必补蛋白质和锌小心这类食品损免疫力

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新冠疫情期间，儿童如何藉由饮食提升免疫力呢？营养师提醒，不能忽略2大营养素的补充。同时，要留意有些食...

946天前

冻豆腐是蛋白质之王！2个做法吃起来更像肉

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在素食菜肴中，素有“植物肉”之称的豆腐常被用来代替肉，但比起原始豆腐，冻豆腐含更多的蛋白质，而且有和...

950天前

白肉鸡、乌骨鸡哪个更好？喝鸡汤补身1关键

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白肉鸡、乌骨鸡、土鸡，哪一种鸡肉比较营养、煮成鸡汤比较补？鸡汤怎么喝最好？有6类人喝鸡汤要留意。乌...

954天前

很多人蛋白质吃不足这样吃才能增肌减脂

很多人蛋白质吃不足这样吃才能增肌减脂

增肌减脂是现在的流行趋势，但要摄取多少蛋白质才有助增长肌肉呢？每日蛋白质的摄取量，过多、过少都不好...

979天前

食用螺旋藻和小球藻有排毒护心等八大好处

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如果你在寻找一种对全身都有好处的超级食物营养补充剂，或许可以尝试一下螺旋藻和小球藻。这些补充剂富含蛋...

1006天前

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