新竹米粉扛丸节 19日好吃又好玩

【新唐人2009年9月9日讯】“2009年新竹米粉扛丸节”,将在19、20日举行,活动期间将举行竹堑公主决赛、米粉及扛丸料理达人竞赛等,并挑战最长米粉3万9千公分世界记录,让大家享受好吃又好玩的旅程。

新竹米粉随着养生风潮,开发出绿藻、竹炭、胡萝卜等口味及颜色。扛丸更开发出墨鱼、辣椒等新口味。这次活动有如棒球大小的特大号扛丸当弹珠,弹珠台上大扛丸所经过的都是新竹各地景点。

新竹市副市长陈全桂:“成立传统产业的这些业者,更加有创意、有创新的点子,所以米粉扛丸不再是吃饱而已,也是年轻人很喜爱的一个点心。”

新竹市米粉商业同业公会理事长蔡胜兴:“产品这些试验、分析、辅导他登记我们这个商标,让消费者可以在众多的产品里面区分我们优良的产品。”

新竹扛丸产业理事长林冠勋指出,新竹扛丸因为选料、油肉比例及传承的打浆技术,一百多年来早已建立不败的地位。

新竹市扛丸产业发展促进会理事长林冠勋:“当我们吃到扛丸时,我们相对的也会去了解到原来扛丸,它的历史是怎么来的,那我们希望藉由这个活动,让大家多认识一下新竹市扛丸。”

新竹市在历年竹堑公主的代言下,让新竹市这个小而美的城市,闯出一片天,功不可没。

竹堑公主赖立文:“可以拍摄这些广告而且代言新竹,然后就是结交非常多的朋友。”

新竹副市长陈全桂表示19、20日两天希望各方的朋友一起前来,品尝新竹道地的米粉扛丸、享受好吃又好玩的旅程。

新唐人亚太电视陈政祥、黄佩仪台北采访报导

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