玉米生吃汁鲜甜 水果玉米看俏

【新唐人2011年12月4日讯】社区广角镜（219）玉米也能当作水果生吃吗？台南佳里区农民，引进日本新品种：水果玉米，甜度比一般玉米高，市价更比一般玉米高出四倍，计划推广种植，让水果玉米成为社区产业。

在玉米田里，农民正忙着采收。帮忙的村民，剥去玉米外皮，津津有味的生吃起来。

村民：“这个水果玉米，不用煮也很好吃。赞！”

玉米粒黄、白分明，原来是新品种的水果玉米。甜度比一般玉米高，还能直接当作水果来吃呢！

村民：“吃起来的感觉，它就是有水果的清香味道，它的皮比较薄。”

农民 陈焕明： “玉米当做水果吃，如果8分成熟度，像现在水梨口味这么好。”“水果玉米可以生吃，它的甜度可以达到16， 7度，但是淀粉比一般玉米低，对身体负担较小。”

水果玉米的好味道，让它的市价高达每台斤四十多元，比一般玉米多出好几倍。当地农会正计划推广种植，希望帮助农民增加收益。

新唐人亚太电视史进旺台湾台南报导。