盛夏大暑 饮食宜清淡多样

【新唐人2012年7月25日讯】(中央社记者赵晓慧台北25日电)季节进入一年之中最热的节气“大暑”,专家建议调养精神、保持心平气和,饮食清淡多样,健脾养胃,体质寒凉者应戒除冰冷饮食。

“大暑”是24节气中第12个节气,是一年之中最热节气。入夏以来,白天从太阳光中吸收的热量多于夜间散放,大暑时积累的热量达到顶峰,最为炎热。

自然农耕法茶叶专卖店“宝茶”建议,大暑来临时要调养精神,谨守“静心养生”原则,保持心平气和,喜怒不宜过激。

大暑时节天气炎热,但阴气也开始增长。“宝茶”表示,若长时间在空调房间,或过度饮用生冷、瓜果、甜腻食品,容易造成腹痛、呕吐、腹泻,体质寒凉尤其应该戒除冰冷饮食

“宝茶”说,大暑时饮食应清淡多样,最重要是补气清暑,健脾养胃,适当食用姜、葱、蒜、醋等具杀菌防病兼健脾开胃的食材。

对于绿豆、百合、黄瓜、豆芽、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、红豆、薏米、南瓜等食物,“宝茶”说这些都是不错选择,大暑时也是品尝凤梨的好时机。

盛夏最佳清凉解渴的饮品,除了白开水,不少民众也会自制冷泡茶。

“宝茶”表示,将适量茶叶(乌龙、绿茶较适合制作冷泡茶)置入室温开水中4小时后,取出茶叶,即成夏季的清凉健康饮品。好的茶叶在冷泡后,还可再用热水冲泡几次,茶汤依然有滋味。

相关文章
评论
新版即将上线。评论功能暂时关闭。请见谅!