【新唐人2013年02月16日讯】青年圆梦系列报导（中央社记者谢佳珍台北16日电）一场风灾，让35岁的钟明志2年前辞去工作，回到阿里山跟着父亲种茶；从一知半解，到现在自诩“专业茶农”，还有来台观光英国旅人一试成主顾，至今仍固定买茶。
老家在嘉义县番路乡的钟明志是农家子弟，父亲在阿里山种茶20余年，曾于民国79年获神农奖殊荣，且是第一位通过嘉义县“阿里山高山茶产地证明标章”的茶农，在嘉义小有名气。
虽然父亲是知名茶农，不过，钟明志却不怎么懂茶，除了小时候偶尔帮忙采茶，对茶叶品种、种植、施肥、制茶等流程，却是门外汉。
“父亲种茶，赚的是辛苦钱”，钟明志言谈间，流露出对父亲务农的疼惜；不过，年轻时候的他，对种茶却很排斥，最大兴趣是汽车改装。
钟明志大学念物理，退伍后未继承家业，选择到台南从事光学设计，直到98年8月莫拉克台风，改变他的人生。
莫拉克台风重创阿里山，钟明志家的茶园难以幸免。他父亲在台风过后搭乘直升机，透过GPS定位，找到自家茶园所在位置，看到的却是溪床，茶园已被滚滚黄流淹没。
“茶园面目全非，父亲打拼成果全没了”，看着年迈的父亲每天愁眉苦脸，钟明志很心疼，向公司请假回家，陪父亲说说话、办重建手续。
能请的假都请光了，留职停薪3个月期限已到，几经挣扎，钟明志做出辞职回家帮父亲种茶的决定，想减轻父亲负担。
不过，朋友却劝钟明志不要想不开，希望他打退堂鼓；邻居甚至把他当“负面教材”，钟明志说，有邻居告诉小孩要认真念书，否则只能像他一样回乡种茶，没有出息。
钟明志不理会邻居闲言闲语，他坚定地告诉友人，“回家种茶很好，有很多知名大学毕业的年轻人回乡种稻，没什么不好”。
为了帮忙父亲，钟明志做足准备。和父亲一同实作，到茶叶改良厂受训、去学校旁听园艺课，样样都来；为了推动品牌转型，还去企管在职专班上课，去年考上企管研究所。
“蜜香红茶是茶叶生长过程，叶片被小绿叶蝉咬过，才带有蜜香”、“乌龙除了指茶树的品种，也是部分发酵茶的统称”，从不懂茶叶到现在侃侃而谈，钟明志这一路走来，靠的是自己努力。
一头栽进茶产业，钟明志说，茶叶是高经济价值作物，但近年来流血竞争，利润压缩，已没有当年荣景；要突破现状，唯有自创品牌，提高附加价值，让消费者知道他的好茶值这个钱。
自创品牌的决定被父亲质疑是异想天开，但钟明志不气馁，一再向父亲解释，自创品牌若成功，可与父亲的品牌一同拓展市场；若不成功，也不会砸父亲招牌，才让父亲改变心意。
钟明志说，年轻人喝咖啡比喝茶多，为改变一般人对喝茶的既定印象，他将产品外包装年轻化并开发茶包，增加喝茶的便利性。
钟明志对自己的茶叶很有信心，他举红茶为例，一般人觉得红茶带有苦涩，但他的红茶完全不须加糖或奶调味，就是顺口会自然微甜的红茶，且时间一久也不会涩，好入口。
由于是自己的品牌，想与父亲茶叶有区隔，钟明志的茶叶没有在父亲的茶行卖，一开始选择自己架设网路店面。
创业没有原先所想容易，再加上未承接父亲的老客户，网路店面成立的第1个月，浏览人次不到100人，让他一度很灰心。
为了突破困境，钟明志参加网路通路行销活动、广发文宣、参加美食展、提供试喝、主动寄茶叶给亲朋好友，业绩慢慢好转。
曾有英国旅人来台观光，喝到钟明志的茶，一试成主顾，找到网站留言；回到英国后，还会定期买茶，让钟明志很感动。
品牌成立至今不到1年，钟明志谦虚地说，业绩还没有达到预期，尚有努力空间，毕竟成功没有那么简单，但他会一直做下去。
他表示，有时候会觉得沮丧，觉得种茶辛苦，“我不后悔”，因为他抱着要让父亲过得更好的想法，就不怕苦。
打开钟明志茶叶品牌网站，映入眼帘的“每天都是最美好的一天”，是他提醒自己要珍惜并精彩的活过每一天的一句话，也为他返乡种茶，自创品牌，做了最好注解。
