【新唐人2013年03月20日讯】(中央社记者徐卉台北20日电)帅哥主厨柯提斯史东在节目“决战全球餐厅”中,带领12名新锐厨师跑遍全球,但此次未将台湾排入行程,他感到非常可惜。
柯提斯史东(Curtis Stone)过去总是到人妻家中大秀厨艺,这次在全新节目中,他将要走出厨房,与料理女铁人凯特柯拉(Cat Cora)执掌美食竞赛主持棒,带领12名身怀绝技的新锐厨师跑遍全球,一较厨艺高下。
“决战全球餐厅”打造世界级烹饪战场,走访伦敦、里昂、巴塞隆纳、摩洛哥、清迈和香港等,每位厨师必须完美驾驭一道新的异国料理,惊艳当地食客,才有资格晋级下周竞赛,最后赢家可获得15万美金及豪华休旅车。
曾多次造访台湾的柯提斯史东表示,未将台湾排入此次行程中非常可惜,“没有人比我更失望,如果能够造访台湾,我认为臭豆腐锅会是很棒的挑战,因为参赛者对臭豆腐很陌生,一定会让比赛激出不一样的火花。”
柯提斯史东受访时也说过,他最喜欢台湾的鼎泰丰,小笼包简直是不可思议的美味;可见他非常喜爱台湾,还承诺下一季一定会极力争取将台湾纳入战场。
柯提斯史东对亚洲饮食文化更是情有独钟,他表示,“香港可以说是全球美食的荟萃,可以在香港品尝米其林三星的精致料理,也可以在隔壁巷弄中找到最道地的粤菜。”
“决战全球餐厅”将于明晚起,每周四晚间9时在TLC旅游生活频道播出。
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