【新唐人2014年01月05日讯】社区广角镜(326)全台首创茶祭,在茶之乡的梅山乡隆重举行,感谢上苍给予好天气,使茶农在这一季获得丰收,获奖连连。
阿里山冬茶丰收,嘉义县政府在梅山公园举办茶祭活动,由茶农向“茶神”陆羽献茶谢恩。
梅山乡农会总干事 黄世裕:“阿里山高山茶今年丰收,我们来办理这个茶祭,来感谢上天、感谢地。”
大阿里山茶区冬季茶采收制作完成,分别由梅山乡、阿里山乡农会举办冬季茶竞赛颁奖大会,庆祝台湾出好茶。
清心乌龙特等奖 安达明:“我发觉到我们制茶的技术虽然是要很高,但是第一个我们管理方面,是真的要相当的用心,才有办法做到好茶。”
全国制茶竞赛冠军 杜自强 :“要做出冠军茶就是要比别人家更用心、更细心去顾你的茶青,你的茶青才会有香味。”
品茶民众 钟奇秀:“我都喝阿里山的茶,最棒的、最好喝,纯!我有拿去检查,没有农药,喉韵很清甘。”
梅山是阿里山高山茶最大产区,以“茶祭”方式感谢天地,祈求风调雨顺、国泰民安,阿里山首创茶祭的举办,兴盛当地制茶产业,也成为每年著名的嘉年华盛会。
新唐人亚太电视叶裕明台湾嘉义采访报导
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