日本厨师获中国菜厨技大赛淮扬菜银奖

【新唐人2014年6月27日讯】6月26日下午，新唐人电视台在纽约时代广场举办全世界中国菜厨技大赛，淮扬菜决赛结果金奖空缺，银奖由来自日本的上田忠义获得。评委点评时说，他虽然有些不足，但是作为日本选手做出这么地道的淮阳菜让人震惊，尤其他的刀工非常好。

淮扬菜银奖得主上田忠义说，他从小就非常喜欢中华料理，从18岁开始学做中国菜，到现在已有27年。