出外旅游除了游山玩水之外，当然少不了品尝当地的佳肴美食啦。下面，就请跟着我们来了解一下各国美食吧。
一场愉快的旅途，除了亲朋好友的陪伴和完美的旅途计划外，“美食”也扮演着不可缺少的重要角色。
天下之大，美食之多，不同的国家有着不同的民俗习惯和饮食文化。不同区域的传统美食不仅代表着当地的文化气息，同时也是当地人的集体回忆。每一道美食的出现与流传，背后几乎都有着它的一段故事和珍贵回忆。以香港为例，在香港文化发展中，饮食占有重要而有趣的一环。以往的大牌档及大笪地等街头食档，老字号的酒楼食肆以及各类地道酱油、饼食及特色食品，都成为了香港人的集体回忆，并且继续传世。
那么，我们对西方美食的了解又有多少呢？请看一下介绍：
1.西班牙伊比利亚
西班牙火腿是世界上最贵的火腿，由伊比利亚猪（又名黑蹄猪）的后腿制成。
根据西班牙食品法，这种火腿必须来自黑色伊比利亚猪，即便是进行过杂交配种，也必须有一半以上伊比利亚猪血统，之后会依据血统纯正度做标签。这些特别的猪大部分生活在西班牙西部和西南部地区，部分在葡萄牙。为了确保最佳风味，多数情况下会严格控制猪的饮食 – 只喂养橡果。
西班牙火腿是安达卢西亚 Jabugo 村（其中央广场甚至被叫做火腿广场）的主要输出品，这里也是全世界公认的最佳火腿产地，有火腿圣杯（Holy Grail of ham）之称。
2.波多黎各猪肉公路
波多黎各 La Ruta del Lechón 公路边，林立着像是商店的棚户，尽管风景不佳，却是猪肉天堂，这里就是著名的猪肉公路（Pork Highway），距离圣胡安（ San Juan）约 45分钟车程，到处都在兜售这座岛屿的非官方美食：外皮酥脆的炭火烤乳猪。
在 Sierra de Cayey 山脉 Guavate 的 Route 184，想买哪一部位只要指一下，还可以搭配当地其它美味，如什锦烩饭、糕点、猪血肠，再加上当地乐队的伴唱，便成就了一场不可错过的文化美食体验！
3.东京筑地市场
全球最著名的鱼市场可能就是东京筑地市场。这里每天的交易量高达 2000吨，可谓是全世界最忙的地方之一。当地有数百家路边摊和餐馆，随便走进一家就能吃上一尾最新鲜的鱼。
想要把寿司当早餐，那就去附近的寿司大，他们提供的最新的寿司卷。或者可以去往寿司之神小野二郎的米其林三星餐厅数寄屋桥次郎 – 全球最好的寿司店之一。
4.波尔多葡萄酒产区
包括法国波尔多地区生产的所有葡萄酒在内，波尔多葡萄酒闻名全球。波尔多葡萄园占地 30万英亩，每年生产的葡萄酒超过 4.5亿瓶，周边还有 7500幢乡间别墅和 60种波尔多葡萄酒，这样的一趟旅行让味蕾根本停不下来。
5.奥地利 Bregenzerwald Cheese Road
若说波尔多是葡萄酒之乡，那么奥地利的 Bregenzerwald Cheese Road 就是芝士之家。
分布在 22个村庄的奶酪专家加起来的面积比路都大！这些蜿蜒的小路适宜高山徒步，其间穿过多个奶牛场和奶酪厂。这条路上有 160位当地农夫、挤奶工和奶酪生产商，每年生产 60种奶酪，还有牛奶、天然乳酪、以及当地生产的黄油，产量超过 3000吨。
来源：华丽志Luxe.co
（责任编辑：雨晴）
