【新唐人2017年01月21日讯】社区广角镜（460）台湾屏东有间有机农场，农场主人每到年节期间都会送蔬菜给慈善团体，近期农场主人开放时段给民众入园采收，当作回馈社会。
园区内的黑叶白菜、鹅仔白菜，都是农场主人种植的有机农作物，因为遭受滞销谣传，老板主动出击，开放时段让民众报名免费采收，让谣传成为好事。
民众：“今天是很高兴都摘这个有机的。”
民众：“除了自己吃以外，也可以分享邻居亲朋好友吃。”
小朋友：“(采几个这个都是你摘)。全部都是我的。”
有机农场人员郑叔玲：“有机蔬菜机种植真的非常很不容易，我们要排除虫害和病害，所以在采收的时后一定要，不要跳着采收。”
有机农场场长黄克贤：“中途之家、什么老人之家什么的，还有幼儿园那个育幼院，今年，那时候就是对内，就是平常我很多年前就有做这种动作，就是我们采了就是送去。”
有机农场的简易温网室设备，让蔬果减少雨季损失，降低常见的价格浮动以及滞销风险。
有机农场场长黄克贤：“感谢曹启鸿前县长，就是农委会主委，他的发想就在这边，希望农民来申请简易温网室设备，多一点设备出来，那个雨季的时后就多一点蔬菜，今年开始补助从以前的三分之一，调整为二分之一。”
鹅仔白菜可以做成生菜沙拉和火锅汤底，黑叶白菜叶柄沾梅子粉吃起来轻脆爽口，叶子包一包还能变身虾松。
有机农场场长黄克贤：“这个放这边，这里面你可以放香肠，你可以放你炒的肉丝什么的调味的，包起来这样吃，就像日本料理店的虾松一样。”
农场主人让滞销流言变成一桩好事，从平常的公益行善，到这次的免费开放，主人用技术跟善心，为自己的有机农场开创不一样的风格。
新唐人亚太电视简陈如、林美华台湾屏东采访报导
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