美味焖鲍鱼 港式家庭做法（视频）

【新唐人北京时间2018年04月11日讯】港式焖鲍鱼家庭做法简单，不一定要花很多钱到外面吃，在家里也可以做得很美味，快试试看吧。

Braised Abalone

材料：Ingredients:

原只鲍鱼500g Abalone 500 g

螺肉1 Conch 1

一字排骨,切件 190g Pork ribs,cut into pieces 190 g

鸡,鸡洗净、斩件半只 chicken,cleaned and cut into pieces½

金华火腿,切片 90g Chinese Preserved ham,sliced 90 g

汁料：Sauce Ingredients:

干葱头-切碎 4粒Shallot,minced 4

蒜头-切碎 4粒Garlic,minced 4

老抽2-3汤匙 Dark soy sauce 2-3tbsp蚝油2-3汤匙Oyster sauce 2-3tbsp

冰糖1茶匙 Rock sugar 1tsp

水2–3杯 Water 2-3 cups

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（责任编辑：张信燕）