美国儿科学会:食品添加剂可影响儿童发育

【新唐人2018年07月25日讯】作为家长,最担心孩子吃不好、长不高、学习跟不上。现在,美国儿科学会的一份报告指出,食品中的添加剂,就有危害!不妨从食物入手,保护健康。

美国儿科学会(American Academy of Pediatrics)的报告指出,食品添加剂,比如:食用色素和防腐剂中含有的化学物质对儿童有害,父母应该限制孩子进食加工食品。

该学会还研究了食品包装所含的物质,比如:BPA(酚甲烷)会破坏人体的荷尔蒙分泌,影响生育能力;PFC(全氟和多氟化学物)会降低人体免疫力、影响发育;食品中的人工色素,则会让孩子容易有多动症和注意力不集中等;PAE(邻苯二甲酸酯),也就是工业食品生产中使用的塑料和乙烯管,会影响男性生殖器发育,增加儿童肥胖的风险;在腌制和加工肉类中常见的硝酸盐和亚硝酸盐,会干扰甲状腺激素的产生,影响胃肠和神经系统。

纽约儿科医师 黄彦鈜:“十多二十年前,基本上不会听到,在学校会有花生敏感的小朋友,但是近期就很多了。到底是不是因为我们现在吃很多加工食品引起的呢? 我相信是跟我们生活接触了太多化学食品,肯定有一些关联了。但是没有办法在文献、研究上体现出来。”

民众要注意,不要把食品放在塑料容器中加热,因为塑料加热后会释放出化学物质,有害身体。

可以放入微波炉的塑料制品,有“微波安全”标志。不能放入微波炉的塑料种类,一定不能用来加热食物。

新唐人记者柯婷婷、韩瑞纽约报导

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