美国儿科学会：食品添加剂可影响儿童发育

【新唐人2018年07月25日讯】作为家长，最担心孩子吃不好、长不高、学习跟不上。现在，美国儿科学会的一份报告指出，食品中的添加剂，就有危害！不妨从食物入手，保护健康。

美国儿科学会（American Academy of Pediatrics）的报告指出，食品添加剂，比如：食用色素和防腐剂中含有的化学物质对儿童有害，父母应该限制孩子进食加工食品。

该学会还研究了食品包装所含的物质，比如：BPA（酚甲烷）会破坏人体的荷尔蒙分泌，影响生育能力；PFC（全氟和多氟化学物）会降低人体免疫力、影响发育；食品中的人工色素，则会让孩子容易有多动症和注意力不集中等；PAE（邻苯二甲酸酯），也就是工业食品生产中使用的塑料和乙烯管，会影响男性生殖器发育，增加儿童肥胖的风险；在腌制和加工肉类中常见的硝酸盐和亚硝酸盐，会干扰甲状腺激素的产生，影响胃肠和神经系统。

纽约儿科医师 黄彦鈜：“十多二十年前，基本上不会听到，在学校会有花生敏感的小朋友，但是近期就很多了。到底是不是因为我们现在吃很多加工食品引起的呢？ 我相信是跟我们生活接触了太多化学食品，肯定有一些关联了。但是没有办法在文献、研究上体现出来。”

民众要注意，不要把食品放在塑料容器中加热，因为塑料加热后会释放出化学物质，有害身体。

可以放入微波炉的塑料制品，有“微波安全”标志。不能放入微波炉的塑料种类，一定不能用来加热食物。

新唐人记者柯婷婷、韩瑞纽约报导