【新唐人北京时间2018年10月17日讯】用蜂蜜取代糖,煮出来的蜜汁排骨非常好吃。快学起来做给家人吃吧。
食材准备:
小排骨 400克
白芝麻 少许
腌料:
姜 20克
全蛋液 少许
地瓜粉 2大匙
酱油 1小匙
米酒 1大匙
五香粉 少许
蜜汁酱:
味醂 100c.c.
水 50c.c.
乌醋 1匙
酱油 1匙
蜂蜜 1大匙
料理步骤:
1 腌排骨:小排骨加入姜末、米酒、少量酱油、少量全蛋液、少量五香粉、地瓜粉抓匀。
2 起油锅,取排骨下锅炸至半熟,捞起备用。
3 待油温升高至180-190度,再次下锅逼油,捞起沥油。
4 另起一锅,倒入味醂、水滚煮,放入排骨煨煮至收汁。
5 起锅前加入酱油、乌醋、蜂蜜、白芝麻即可。
以下视频一起看看:
相关视频:
(责任编辑:张信燕)
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2018/10/17/a1395722.html