没有烤箱怎么做蛋糕?蒸一个吧

【新唐人北京时间2019年12月11日讯】很多人说家里没有烤箱,那还能不能做蛋糕?当然是可以的,我们可以蒸啊~虽然蒸的蛋糕不像烤的有焦香味,但是会特别湿润柔软。我加了现在正当季的香芋蛋糕里,还淋上了润滑浓郁的香芋奶酱,吃到嘴里真的非常幸福~剩下的香芋还能炖一个香芋牛奶糖水,现在的天气就是要吃这种暖暖的食物啦!

配料

香芋蒸蛋糕

鸡蛋3个,3 eggs

低筋面粉60g,60g cake flour

香芋(熟)60g,60g taro

牛奶75ml,75 ml

植物油20g,20g oil

细砂糖40g,40g sugar

盐一小撮,pinch of salt

香芋奶酱:

芋头70g,70g taro

牛奶100ml,100ml milk

糖2小勺,2 tsp sugar

香芋牛奶糖水:

芋头70g,70g taro

牛奶100ml,100ml milk

糖2小勺,2 tsp sugar

以下YouTube视频示范:


──转自 YouTube

(责任编辑:李晓梅)

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