【新唐人北京时间2021年03月27日讯】一日三餐之中，早餐是带给我们一天精力充沛、活力满满的重要一餐。不但要养成每天吃早餐的好习惯，也要吃进一些营养均衡的食物，可以为人体提供很多营养物质和能量，开启一天愉悦的心情和精神。同时起到避免罹患一些心脑血管疾病，和保护肠胃健康的功效。
以下为大家推荐3类营养早餐，不但营养丰富，而且所含的营养物质非常容易被人体吸收、利用，可以帮助我们达到养生保健和长寿的目的。
推荐3种营养早餐
1、面包牛奶＋肉饼蔬果
西式早餐是不少学生族群喜欢吃的早餐类型，很多家长会给孩子喝一些早餐奶，但如果只喝牛奶的话，营养不足，且空腹喝牛奶会导致胃肠功能受影响。因此，选择牛奶当早餐的时候，建议要搭配一些面包，最好是选择全麦面包。
除了面包、牛奶以外，记得再加一些富含蛋白质、维生素和其他矿物元素的食物，例如搭配肉饼或肉丸。但不宜采取油炸方式，可以用清蒸的方法烹调。蔬菜方面也不可或缺，可以搭配生菜或西红柿、蓝莓果等，做成蔬果沙拉食用起来很方便，胃肠道也容易消化。
2、包子热粥＋鸡蛋蔬果
一些上班族喜欢吃一些中式的早餐口味，例如包子、热粥，不管是肉包或菜包，除了吃到一些肉类、虾仁或蔬菜类以外，也含有很多碳水化合物，营养丰富。再搭配一些南瓜粥、地瓜粥、小米粥、大米粥、杂粮粥等，不仅能为人体提供较多营养，还能够起到养胃和促进胃肠消化、吸收的作用。
如果能适当搭配煮鸡蛋和一些水果、蔬菜，既能补充足够量的优质蛋白，还能为人体提供较多维生素和各类矿物元素，也能避免工作到10点左右，就容易出现饥饿的现象。
3、馄饨＋面条
至于老年人群，早餐最好食用一些面条或馄饨。这些食物营养丰富，含有优质蛋白、维生素、碳水化合物等。且其中的营养成分很容易被人体吸收，也不会对胃肠造成负担。因为老年人胃肠功能会下降，如果食用一些比较坚硬的早餐，很容易出现消化不良的现象。
对于不同族群的人来讲，以上3类早餐可以根据自己的体质、习惯和喜好适当搭配食用。
另外，对于一些油炸、坚硬、寒凉、烧烤或是油腻、甜腻的早餐则不建议食用，或尽量少吃，以免加重胃肠功能负担，出现消化不良的现象，且会诱发各类疾病，对健康不利。
（转自看中国/责任编辑：张信燕）
