虾皮萝卜丝汤 做法简单营养又鲜美

作者:李雪

虾皮,味道极鲜,富含蛋白质,还含有丰富矿物质及维生素A等成分。萝卜可除疾润肺、解毒生津,虾皮萝卜丝汤是秋冬季节必吃的一道美食,下面和大家分享虾皮萝卜丝汤最简单的做法,营养丰富味道鲜美。

1.准备一个白萝卜去皮,清洗干净,切头去尾,切成段后切成片,再切成细丝。

白萝卜切成丝。(作者提供)

2.准备一些鲜虾皮。

鲜虾皮。(作者提供)

3.起锅加热,加入少许食用油,下入虾皮,小火炒香,加入萝卜丝,炒香炒软,一定要把萝卜丝炒软。

(作者提供)

4.加入开水,大火煮2分钟,加入少许食盐和胡椒粉出锅,再撒上一点点葱花就可以开吃了。

(作者提供)

这样一道鲜美的虾皮萝卜丝汤就做好了,是不是超简单啊!

(责任编辑:嘉欣)

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