【新唐人北京时间2025年06月09日讯】中国消费持续低迷，各行业以价格战为核心的内卷都在加剧。最近，在外送平台为抢占市场而发起的百亿补贴措施加持下，中国现煮咖啡市场爆发新一轮价格战，库迪（COTTI COFFEE）等品牌咖啡的价格低至人民币1元起，咖啡门店单量暴增，店员们则因此忙到崩溃。
中国自营式电商企业京东公司今年4月高调入局外卖战场，为快速占领市场份额推出了百亿补贴，美团等其它外卖平台纷纷跟进加码补贴力度。令人预想不到的是，这场补贴大战，不仅加剧了外卖行业的内卷，还延伸加剧了咖啡业的市场竞争。
在外送平台补贴战的带动下下，库迪等品牌咖啡趁机以大幅降价来提升销量，促使现煮咖啡市场的价格战也迅速白热化，以至于最近外送咖啡的价格已低至1元起。
在京东App上，库迪咖啡的橙C美式、柠萃美式等多款单品，现在最低仅需1.68元（人民币，下同），商品图片左上角清晰标注着“百亿补贴免运费”字样，加上打包费，最后结算一单也仅需2.68元。
目前在中国大陆的外送平台上，一杯星巴克咖啡的价格可低至25元左右；M Stand、Costa等品牌在淘宝闪购最高可减免13元；库迪咖啡一杯原价15.99元的咖啡，补贴后加上打包费仅需仅需2.68元。
超低廉的价格也为咖啡门店带来了更多顾客。据蓝鲸新闻6月8日报导，上海一家库迪咖啡门店的员工告诉以顾客身份到访的记者：可以在App上以外卖的方式下单，然后选择自提，这样就能享受到外送平台的补贴，从而以更便宜的价格买到咖啡。店员说：“因为京东平台补贴下来非常便宜，所以我们这段时间几乎天天爆单，忙的时候一下子就来几十个单子。”
报导表示，不同城市不同地段的门店爆单情况不同，但核心商圈旗舰店日均单量通常都能达到1000单，高峰时段每小时需处理80～100单，非核心地段的小门店日均单量与过去相比也几乎翻倍。
然而，在咖啡门店的工作量激增的情况下，为了保证利润，许多门店在爆单高峰期也不加派人手，导致门店员工忙到要崩溃，而他们的工资并不高，也得不到任何奖金。
于是，在互联网社交平台上，咖啡门店员工们怨声四起：“外卖跟打仗似的，五个人两台咖啡机根本忙不过来。”“三个人一天1000单，现在忙得像个陀螺一样快累死了。”“单子数量是以前的两三倍，一边做一边还要被外卖员催，做不完根本做不完，一人在岗，忙到崩溃······”
陆媒的报导援还引招聘平台上的资讯披露，上海库迪咖啡师月薪在5000千左右，兼职时薪为25~30/小时。但二三四线城市的库迪咖啡师的薪资普遍低于这个水平，一些低线城市的兼职员工时薪只有15元左右，甚至低至10元/小时。
值得注意的是，中国咖啡业近几年已多次掀起激烈的价格战。2023年以库迪咖啡、瑞幸咖啡为首的连锁咖啡品牌，就曾掀起9.9元一杯的低价咖啡战。自去年以来，中国咖啡界的价格战逐渐降温，而这次外送平台的补贴大战，再次点燃了咖啡行业低价竞争的战火。
（记者何雅婷综合报导/责任编辑：林清）
