美食典故

材料： 绞肉600克、豆腐100克、山药50克，葱、姜、香菜和青江菜各适量、鸡蛋一个、太白粉2大匙...

“糖不甩”是广东的民间甜点，它是汤圆的孪生兄弟，大都不包馅料。它是用糯米粉与水和成糯米团后，搓成小球...

你知道馒头的起源吗？中华文化浩浩五千年，有说不完的故事，与吃不完的经典佳肴！我们经常吃到的馒头跟包子...

外型小巧，馅多皮薄的烧卖是许多人喜爱的点心，但你知道吗？烧卖的诞生，挽救了一家即将倒闭的酒店！一起来...

中秋节就快要到了，先来问自己两个问题！1. 为什么会有吃月饼这个习俗呢？2. 为什么是兔子在月亮上陪...

大家还记得嫦娥跟月亮的故事吗？ 嫦娥是怎么到月亮上的? 原来是跟太阳有关，来听故事吧~~  关于月亮...

肉骨茶 Bak-kut-teh 的由来，每一个流传民间的美食，都有一个精彩的故事，一代传一代，故事与...

在端午节一定要吃粽子啰，跟家人团聚的时刻，再吃一颗热呼呼的粽子，感觉格外温馨吧！让我们再来回顾一下粽...

为什么麻婆豆腐 前面要加“麻婆”呢？难道是 “麻辣阿婆” 发明的吗？No No No 可没那么简单...

肥瘦各半的红烧肉 香醇可口，肥而不腻、浓而不咸！如此美味的经典佳肴，竟是因误会而产生。同是美食家的大...

传统面食中的刀削面是怎么来的？原来是元朝时，一位老汉无意间的偶得... 蒙古族占领中原建立元朝以后...

你知道虾面的由来吗？这个用虾头熬制汤头的面，原来诉说着一段艰苦的岁月，在生活困顿的年代，这道料理抚慰...