美食家宝典

美食家宝典之杏花楼上海菜

社区广角镜2010-1-30 大厨教您做上海菜红烧肚裆和韭黄鱼片快过年了﹐您想不想在自家的厨房给亲...

2010-01-31

美食家宝典：杏花楼的小笼包

社区广角镜20100123 告诉您做小龙包的秘诀说到美食﹐很多人爱吃小笼包﹐但不是谁都能做的好吃。做...

2010-01-24

腊八粥和腊八蒜

社区广角镜 20100117 教您做腊八粥﹑泡腊八蒜的窍门1月22号﹐下星期五﹐就是腊月初八了。华人...

2010-01-17

延续传统甜美回忆糖果店密尔布瑞新张

窗外冬意浓﹐不过在加州密尔布瑞市的一家商店里﹐却洋溢着温馨欢快的暖暖气氛﹐那是新开张的“甜美回忆糖果...

2009-12-20

品尝台湾牛名厨现场料理全牛大餐

为了让消费者能吃到健康安全的牛肉，农委会在桃园成立台湾牛肉专卖店，并在现场料理全牛大餐、提供免费的台...

2009-12-20

吃火锅防烫伤

参观了海洋博物馆﹐买了漂亮的衣服﹐再躲在家里﹐跟朋友们一起吃顿火锅吧。那么吃火锅要注意些什么呢，请胖...

2009-12-13

日本百年名产–鲷鱼烧

日本有很多具有独特民族特点的食品﹐鲷鱼烧也是其中的一种。它香软可口﹐口味绝佳﹐很受到日本人的青睐。"...

2009-12-05

如何制作感恩节火鸡大餐

下个星期四就是感恩节了﹐在亲朋好友一家团聚的时候﹐想不想露一手﹐准备一桌丰盛的感恩节火鸡大餐呢﹖热...

2009-11-22

永安石斑文化节邀民众一起尝鲜

第十届石斑鱼文化节，14号起连续两天在永安乡登场。在10号品尝会上，杨秋兴强调永安石斑新鲜美味，欢迎...

2009-11-15

台南将举办南瓜菱角创意料理竞赛

台南市将在14号举办创意料理赛，以具有健康保健的台南特产“南瓜”和“菱角”为主题材料，希望透过竞赛方...

2009-11-15

台中餐馆评鉴出炉　美食卫生齐把关

对于“饮食”﹐人民不再只是求温饱，也更讲究口感、食材与用餐气氛，台湾的一家杂志社集结老饕们，利用将近...

2009-11-15

走向世界的韩菓

听说过韩国的传统糕点- 韩菓吗？韩菓是用黏米发酵制作而成，无论在营养还是在口味上都优于市面上的速食食...

2009-11-15

清烫牛肉加啤酒享台南在地美食

吃着新鲜可口的牛肉﹐再来一杯清凉的啤酒，告诉您一个好消息，台湾台南县一年一度的“清烫牛肉啤酒节”又来...

2009-11-08

水晶宫料理品尝大海的味道

天凉了﹐又可以开始吃火锅了。今天﹐我们请胖胖向您介绍一道韩国的地道火锅 -- 水晶宫料理。今天朴老...

2009-11-08

纽约传统的苹果汁作坊

纽约州是美国东岸最大的苹果产地﹐秋天苹果大量成熟的季节﹐可以喝到新鲜的苹果汁。今天我们就去纽约上州的...

2009-11-01

小金门芋头美食香绵入口即化

小金门是台湾离岛中的离岛，那儿种出来的芋头“入口即化”。每年的中秋节前后到中国新年前是芋头的盛产期...

2009-10-18

时尚家常豆腐既健康又美味

许多人都喜欢吃豆腐，可是并不一定知道豆腐是怎么做出来的。在今天的节目中，我们和您探寻一下做豆腐的方法...

2009-10-11

卫生的泰餐让法国人留连忘返

坐落在法国巴黎北部的一家泰国餐馆生意兴隆，常常是宾客满堂，他们的成功秘诀是什么呢？现在就一起去看看...

2009-10-04

韩国传统酒马格力的新尝试

韩国人的饮酒喜好已逐渐从烧酒、洋酒之类的高度酒，向啤酒、葡萄酒等低度酒转移。因此韩国传统酒中的低度浊...

2009-10-04

吃一道冰凉的甜点可是夏日里的美事。今天就要带您去品尝一款在日本和台湾都广受欢迎，日式和西洋甜点的完美...

2009-09-07

味全食品扎根北美积极开拓新产品

味全食品扎根北美积极开拓新产品饺子，中国人的传统食品，现在在海外也越来越受欢迎。下班后，煮一...

2007-09-14

精品推荐﹕法国传统乳酪保卫战

法国传统乳酪保卫战用没有加工的鲜牛奶制作的乳酪，和消毒牛奶制作的乳酪有什么区别呢？恐怕只有酷爱乳酪...

2007-09-05

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