26号上午，由本台与台南长荣区发展协会等共同举办的“眷村中国菜厨技大赛”，社区居民各显身手，共有38位选手参赛。38道传统佳肴进行角逐，热闹场面犹如办喜事。比赛以川菜蒜泥白肉夺标，所有入选的前三名与五名佳作，每道菜技艺超凡，获得大家赞赏。
长荣社区很多是台湾早期来自大陆的军人家庭，传承了很地道的中华美食，无论川菜、粤菜，淮扬菜，鲁菜，参赛的作品道道是佳肴精品，一时难分高下。爷爷奶奶们更是热烈参与，现场配合国乐歌唱等等节目的演出，让整个活动high到极点。
美丽又贤慧的长荣里长潘美纯，自从嫁到眷村的长荣社区，不仅已适应四川家庭的香辣口味，更是继承传统的美德，学会烧一手好料理，她以一道“梅干扣肉”参赛,并勇夺第二名，而她的婆婆更是拿下第一名，婆媳共同得奖，为这次比赛增添了一段佳话。
担任评分的四位评审经过两个多小时的仔细品尝，最后以川菜蒜泥白肉夺标，梅干扣肉与淮阳菜珍珠丸子为二、三名，及入围五名佳作。
大赛主审亚洲餐饮学校主任陆大卫表示：“大家都做的非常的棒，把我们传统的东西都能够发扬光大。”
台南市议员李锦泉也亲临现场表示支持，他表示在眷村举办新唐人厨技大赛，意义非凡。
台南市议员李锦泉：“我想这些将近50道菜里面，是各位所有的奶奶，大家精心所做出来的。”
新唐人亚太电视 陈芳英、林银雪在台湾台南报导
配音:颜甯 剪辑:银雪
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