【新唐人2009年9月14日讯】位于曼哈顿华埠黄金地段的BUN越南餐厅，老板林先生(Tony Lam)是越南华人，他表示自己热衷于推广75年前的越南饮食文化：“中国的文化跟越南的文化，就特别视重和爱护，1975年前的一切食物 现在就因为跟着时空转变，所以就有很多餐馆就不是不懂做，问题是不想做，而且可能也忘记了。”
独特的高档越南风格给餐馆带来各种顾客，公关经理Cindy表示餐馆每周都有新鲜事：“每周都有新鲜事发生，
我们随时縂有特别客人来访，我们有名人来，我们有银行家、总裁，你知道，各种各样的人来享用我们的美食。”
越来越多华人也开始喜欢吃越南菜，特别是午餐的越南BUN：“午饭的时候很多人都喜欢吃越南的BUN，就是越南人的面”。
她还特别向华人推荐高档超值越南套餐：“那是18.88美元每个人含一个鸡尾酒和8道菜，每个人离开的时候都很饱，并且非常非常开心。”
地址：曼哈顿华埠格兰街143号
电话：212-431-7999
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