【新唐人2010年2月7日讯】
社区广角镜 20100206
各位观众朋友，您好!又到了《社区广角镜》节目时间。转眼就是中国新年了，所以呢在今天的节目中，我们要和您一起吃年菜包饺子。然后去拜访人瑞老人、关心社区儿童，再来参加纽约优秀青年的颁奖典礼、伦敦的日本文化节，关注最新的汽车材料。听上去，我们今天会很忙碌呢。
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年菜专题:四川粉蒸肉
从四川来到台湾已经60多年的刘伯伯，每逢过年仍然念念不忘的家乡味，就是软中带Q的粉蒸肉。一直到现在，刘伯伯全家人大年初一吃团圆饭，餐桌上一定少不了这道粉蒸肉。
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自然发酵的好味道 东北酸白菜火锅
酸酸的白菜火锅是大陆东北常见的饮食，火锅是一种用火烧锅、以水导热、涮煮食物的烹调方式。这种中国独特的烹调方式，早在商周时期就已经出现，而火锅的内容物和调味，在历经数千年后，尽管发展出多样的面貌，仍然以道地的东北酸白菜火锅最让人津津乐道。今天要介绍的这家酸白菜火锅很特别，老板因为坚持一定要三十天以上的自然发酵，才肯让酸白菜上桌。
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美食家宝典之过年饺子
饺子大家都爱吃，过年更是少不了。但是吃来吃去，好像还是家里包的饺子最好吃，不仅仅因为一家有一家的秘方，这是妈妈用心为我们准备的，更是一家人和乐热闹一起做的。今天，我们就跟胖胖一起来学做过年的饺子吧。
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台南市最长寿人瑞欢喜甲百二
敬老爱幼是咱们中国人的传统美德。过年前，台南市长许添财代表台南市民前往台南市最长寿人瑞107岁陈阿京家中拜年，并致赠新年敬老礼金。
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高市庆团圆 儿童少年下厨作料理
台南市敬老，高雄市爱幼。高雄市政府社会局家暴及性侵害防治中心，2月3号举办儿童少年团聚活动，让机构安置和寄养家庭的儿童少年团圆聚会。
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郁金香增添庭园缤纷色彩
喜庆的节日总少不了鲜花来烘托气氛。台湾国立自然科学博物馆和民间业者在新春之际共同推出郁金香特展，让缤纷的色彩伴随大家快乐过年。
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40名年轻人获纽约第二届新星奖
为了奖励年轻人的敬业精神，鼓励对社区的贡献，纽约皇后区2010年的新星奖，颁发给了40位在不同机构中供职的年轻人。我们来看看他们的体会。
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伦敦“东京日”展现日本传统文化
为了促进东京旅游业在英国的发展，1月30和31号，日本东京都政府在伦敦最负盛名的女王伊丽莎白二世会议中心（The Queen Elizabeth Ⅱ Conference Centre）成功举办了“东京日”文化推广活动，展现日本独特的古代传统文化。
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英伦敦举办华人房地产开放日
在英国的华人大都觉得买房很难，手续也很复杂。为了帮助华人在伦敦安家置业，或找到理想的投资机会，由Lifestyle地产代理公司和英国华人房地产协会共同举办了2010年首次看房开放日。
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汽车工业产学合作 绿色环保新素材
为对绿色环保尽一份责任，远东科技大学与裕隆集团签订产学合作案，将木塑材料应用在汽车工业上，逐步取代汽车内的塑胶饰品及配件，提供客户更精致、更有质感的产品。
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袁红冰西雅图谈《台湾大劫难》
中国著名流亡作家袁红冰新书《台湾大劫难》出版发行后，北美10多个城市的华人侨团邀请袁红冰做新书巡回演讲，这本书曝光了中共谋划在2012年之前不战而胜的统战策略，通过各种形式全面渗透，破坏台湾民主自由制度。
