厨技大赛重现长安盛况 选手们激动不已

【新唐人2011年9月22日讯】22日上午9点多，新唐人电视台第四届“全世界中国菜厨技大赛”初赛在纽约时代广场开始举行，现场的唐风建筑和中国传统的服装及色彩布置在这世界的中心，重现了长安盛况。参赛的厨师们拿出了自己的绝活手艺，所有人都会被其展现的悠悠古风与富丽堂皇所吸引。 请看报导。

来自全球各地的选手在这世界的中心各展所长，给这个世界消费最密集的时代广场增添了传统的人文特色，留下永恒的回味。

第一轮比赛的指定菜在45分钟内完成。比赛的选手们很自豪，来自爱尔兰选手袁像勇：“挺宏大的，而且我也挺喜欢。”

来自美国的选手张志学：“也是很荣幸的，来到美国参加一次大赛，也给我展示的机会，也是向大家学习的机会。”

对于传统菜，选手们表示要用心去做。

来自日本的选手神田缘归：“现在人把传统的东西演变的很不想样子，东北菜加入鲁菜，川菜，粤菜的东西，现在人为了钱把它搞得很混乱，所以我们很愿意把传统菜发扬好，找回传统的东西。”

比赛还在紧张激烈的进行，请您关注后序报导。

新唐人记者孙芳纽约报导。