【新唐人2012年1月9日讯】龙年就要到来，台湾南投一家餐厅推出以龙为主题的龙之宴。吸引不少民众，前往尝鲜。
新鲜的龙虾，搭配在地的龙须菜、龙眼干、红龙果，这桌龙之宴年菜，叫人食指大动。
主厨 刘恒宏： “龙之飨宴最能呈现它的色彩跟美丽的画面跟口味层次跳动，就是我们的冷盘，蔬菜跟海鲜跟水果，健康饮食这样的一个搭配。”
用海鲜甲壳熬成汤底，配上鲜菇的鲟龙火锅，甘甜爽口﹔鲜美的鲍鱼点缀鱼子酱、蒜蓉酱和茭白笋，色香味俱全。
民众： “我刚刚已经吃过了鲍鱼这道菜，觉得非常非常的鲜美，非常的入味。”
民众： “汤头非常浓郁，它没有勾芡，可是吃起来竟然是很浓很香，而且最重要的是味道不会很咸。”
主厨 刘恒宏：“海鲜纹路它很鲜明，就表示很新鲜，入到我们汤锅去煮的时候，它所有的弹性跟它的鲜味都铺在我们的汤锅里面。”
辛苦了一整年，美味的龙之宴，让您与家人来一同开心迎龙年。
新唐人亚太电视 陈汉昌 林秋月 台湾南投采访报导
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