打造多元经营 糕饼厂玩看吃一趟全包

【新唐人2012年1月15日讯】社区广角镜（224） 下面向观众介绍一家百年糕饼老店，厂区内有门市部、餐饮部，还有糕饼DIY。亲自走一趟会发现，工厂也可以像博物馆，充满乐趣与文化。

小朋友、大朋友 ，聚精会神的捏着面团，做出自己喜爱的饼乾图样，糕饼工场里设置的饼干DIY区，是最受欢迎的亲子活动，游客喜欢带着一家大小，来体会饼干的制作过程。

糕饼厨师：“我们会做墙， 这个是墙， 这是做两片的墙， 那屋顶也是这样子…。”

现场还有糕饼师父教大家设计饼乾图样， 看这个由糕饼做成的建筑模型，是模仿整座厂馆制作而成， 糕饼师父的巧手真的是鬼斧神工，做的唯妙唯肖。

如果自认手艺没有面包师傅好， 那也可以用自动制饼机来做， 在博物馆里的这台超炫饼干制造机 ，可以在萤幕上设定自己喜欢的背景图案， 然后再签上几个字， 一块亲手设计的饼干，就会从另外一端的烘烤机中出炉。…

陈列在门市部的过年伴手礼饼， 各种现代创意包装，充满富贵喜气， 而在博物馆里古式的喜饼盒却别具另一种韵味，传统糕饼店将近一百五十年的岁月， 记载从以前到现代糕饼的变迁，来这里走一遭，可以让顾客深刻感受，传统华人糕饼的历史文化。

百年老店品质保证、顾客至上 ，企业精神永远不变， 不同的是随着时代变迁， 企业融入多元素的经营方式， 取代了单一的生产制造，工厂里添加了文化与娱乐的色彩，也提升了企业的竞争力。

新唐人亚太电视蔡肇宇、廖淑美台湾桃园报导。