传统文物展 用粿模说故事

【新唐人2012年6月10日讯】 社区广角镜（244）纹是怎样印出来的，糕饼上的鲤鱼、虾、蟹这些动物又像微什么意义？台中市屯区艺文中心推出传统果模特展，展出果印传人郑永斌收藏与创作的果模、糕模、饼模、糖模等各式模具，让民众体验传统文化的生活信仰与先民的智慧。

俐落的刀法，专注的神情，从小喜欢艺术的郑永斌，国中毕业后即学习木刻技艺从事门花雕刻，因对糕饼印模雕刻产生兴趣，开始投入糕饼粿模的设计制作。 粿印传人 郑永斌：“下去开始收旧的模具最主要的一个用意就是老一辈的刀法，我要参考他们的刀法。”

传统粿模雕纹都有吉祥寓意，比如鸡冠的冠与“官”谐音用以祝贺升迁，在闽南语中鸡与家同音，含有“起家”、“兴家”之意﹔而鲤鱼多产也被用于祝吉求子。 粿印传人 郑永斌：“它是做喜饼的嫁娶使用的，上面刻有二姓合婚 百年谐老，里面刻有男女对拜，它这个构图是相当特殊的。它有刻嫦娥、月兔，光看这个构图就知道这一块是要做中秋月饼的。”

八百多件珍贵的收藏中，为什么这一件，背面刻着“ 每日伍拾文”呢？原来因为这个粿模的雕工繁复，一般人如果负担不起刻制费用，也可以租回去制作糕饼。 粿印传人 郑永斌：“三元及第五子登科，这都吉祥的，都是有含义的，它这个做出来是要租人的，所以后面 每日出租伍拾文。”

传统民俗工艺蕴藏先民习俗和智慧，想了解更多吗，不妨亲自走一趟台中屯区艺文中心亲自体验。

新唐人亚太电视邱添喜台湾台中采访报导。