不景气 意富人少用香槟鱼子酱

【新唐人2012年10月14日讯】（中央社记者郑杰忆罗马14日专电）受经济危机影响，意大利的上流社会也开始精打细算，减少奢华食材的消费，香槟和鱼子酱的进口数量大幅下滑。

根据意大利农牧协会（Coldiretti）统计，2012年上半年度，从法国进口的香槟瓶数较去年同期下滑21%，只有250万瓶。10年前的同一时期，香槟进口量达到900万瓶。

同样象征高级食材的进口鱼子酱更减少了37%，是10年来的最低点。

农牧协会表示，手头不如过去宽裕的意大利人比较少举办宴会，因此，进口高级食材数量减少。

此外，在经济危机时刻，意大利人也更爱用国货，偏爱在地的食材。农牧协会指出，有9成以上的意大利人会选择本国栽种生产的食材，表达对当地产业的支持。