【新唐人2013年02月19日讯】（中央社台北19日电）中共宣传勤俭节约，不过上有政策下有对策，有餐厅取消供应鱼翅，却供应价格不菲的鲨鱼“鱼肚”，有地方官员宴请时称酒水是“特色饮料”，照饮不误。
中国经济周刊报导，以往在大陆公务宴请和商务宴请餐桌上，几乎是“无翅不成席”，名贵鱼翅是必点菜肴；然而，被视为“高级消费符号”的鱼翅消费，在2012年下半年出现变化。
2012年底，中共推出“8项规定”、“6项禁令”等，要求厉行勤俭节约、严禁超标准接待。
大陆媒体近日以订餐者名义打电话给甘肃省驻京办飞天大厦，工作人员说，所有高档菜品都下架了。工作人员还补充：“不是有鱼翅、海参就能把事谈成了。”
一名酒楼主管说：“现在谁还吃鱼翅啊，点了领导也不吃。”
山东威海市一家海鲜批发公司则表示，现在鱼翅、燕窝太难卖了，市场不景气。
不过，这篇报导指，如何真正做到厉行节约、反对浪费，“这不仅仅是几道菜的问题”。
一家七星级饭店业者表示：“我们从来不买鱼翅，但是你可以点些别的。”“如果有重要领导，我们可以安排隐蔽一些的车位。另外，就餐都是包间（包厢），很隐蔽。”
这名业者介绍菜肴时说，“蜘蛛鱼肚（鲨鱼的鱼肚）人民币2680元一位，燕窝汤1280元一位，鲍鱼从500元到1万元都有，鱼子酱每位128到168元，每人5克起卖…。”若每桌以10人计算，消费至少在3万块钱以上。
报导举例，一名在大陆中央部委工作人员近日到地方出差，当地的官员拿出价格不菲名酒招待。
这名人员表示，中央要求厉行勤俭节约，“酒就不喝了吧”。对方却说：“第一，这不是酒，是我们当地的特色饮料；第二，这酒是我从自己家里拿来的，不是公家的，所以不在公务宴请范围。所以，可以放心地喝。”
