【新唐人2013年02月22日讯】美国市场鱼肉食品标识涉嫌作假的现象再度浮出水面，一个名为“Oceana”的海洋保护组织今天（2月21日）发布的一份报告显示，全美鱼类标签有33%有错误，在最严重的南加州地区，超过一半的标签都有问题（52%）。请看详细报导。
“购买鱼类海鲜一定要注意，在商场和餐馆乱贴标签或乱写菜单，误导消费者的情况非常普遍。商家比较普遍的做法是，利用廉价的鱼肉代替高档鱼肉，让消费者很难识别。”
Oceana的最新报告显示，通过基因检测，发现全美国有33%的海鲜产品标签都有错误，其中在最严重的南加州地区，有52%的标签都有问题，在德州的休士顿和奥斯汀标签错误率是49%，在波士顿是48%，在纽约市有39%，在北加州和南佛罗里达有38%。丹佛 36%，堪萨斯城 35%，芝加哥32%，华府26%，俄勒冈州的波特兰21%，西雅图18%。
最常见的标签问题是，红鲷鱼（red snapper）和鲔鱼（tuna），分别有87%和59%的标签错误率。方头鱼（tilefish）等被错误的标识为红鲷鱼，但是方头鱼由于含汞量高，已经被美国联邦食品药品管理局（FDA)认定为不适合孕妇、哺乳期妇女和儿童食用的鱼肉。还有廉价的养殖鱼类，被贴上野生鱼类的标签，以更高的价格出售。
纽约市民山姆．噶斯特（Sam Gushurst）：“如果买的是养殖鱼，他们应该写明是养殖鱼，不能写成野生鱼，来卖高价。”
调查也显示，标签错误最多的是寿司店，标签错误率高达74%；其次是其他餐馆，标签错误率有38%。超市和商场中出售的鱼类标签错误率是18%。
在美国市场上的鱼类，超过90都是进口的，做过防伪检查的不到1%。对于在市场出售的超过1700种鱼类，消费者很难判断标签的真伪，所以政府需要加强监督管理。鱼类市场的供应环节复杂，批发商、供货商和分销商也都需要负起责任。
新唐人记者孙芳在纽约报导
