【民风民俗】神农架土家山民的做客习俗

【新唐人2013年6月6日讯】神农架位于湖北省西部边陲,东与湖北省保康县接壤,西与重庆市巫山县毗邻,南依兴山巴东而濒三峡,北倚房县、竹山且近武当。神农架又称“华中屋脊”,是中国内陆唯一保存完好的一片绿洲。“山脚盛夏山顶春,山麓艳秋山顶冰,赤橙黄绿看不够,春夏秋冬最难分”是林区的真实写照。

神农架因华夏始祖神农氏在此架木为梯,采尝百草,救民疾夭而得名。由于特殊的地理环境,神农架成为冰川时期各种生物的避难所,被世人誉为“物种基因库”。神农架也有花海药国之称。

下谷坪土家族乡是神农架林区唯一的少数民族乡。在218平方公里的版土上,生活着土家族、苗族、彝族、回族、汉族等各族群众1907户6400余人。在总人口中,少数民族占78%。

下谷坪土家族乡素有“绿色圣地”、“生态天堂”之美称:春有漫山遍野百花盛开,夏有万山滴翠满目葱茏,秋有层林尽染万山红遍,冬有千里冰封万里雪飘。有原始的森林生态系统,有奇特的华中地文景观,有珍稀的野生动植物物种,有神奇的人类未解之秘,有远古的神农灿烂文化,有淳朴的土家民俗风情。

土家山民家中做客习俗

神农架由于长期处于原始封闭状态,自然生态、地理环境特殊,人们深受传统观念、信仰、生产方式和生活方式的影响,形成和保存了种种古老、淳朴的年俗、婚俗、丧俗、酒俗、饮食等具有明显地方特色的民俗风情,唐(堂)戏、皮影戏、打丧鼓、狩猎、薅草锣鼓、打火炮、吊锅等成为其主要表现形式。

神农架民风古朴,民俗奇特。在一些农家的大门上,常挂着一幅青面獠牙、面目凶恶的木雕脸谱,谓之“吞口”。在南部山乡,热情的主人往往以酒待客,谓之“喝冷酒”;北部山乡则有一整套待客的酒规。山民爱抽烟,每人备有一个旱烟袋,长一米左右,谓之“烟枪”。山村妇女爱缠头巾,有时缠在头上的头巾多达数十条。

吃热饭

在土家山民家中做客,吃饭是很讲究的。主人给客人盛饭,每次只盛一点点,过一会,客人碗里的饭还未吃完,主人便夺下客人手里的碗,将碗内的饭倒掉,重新盛点热饭,就是大热天也是如此,这样做以表示主人的热情之心和家庭富裕。

独筷待客

有客初至土家山乡,主人必先请吃一碗糯米甜酒或糖水泡糯米花,只给客人一只筷子,这样的食品统称为“茶”,或作“见面茶”,或作为“夜宵”,或作为睡前“晚茶”,据说一只筷子表示“半席”,见面茶,压上饥,表示热情接待。

喝冷酒

神农架下谷乡是土家族聚居区,若到山民家做客,主人首先端出一杯酒说声“请喝茶”,这种以酒代茶的习俗叫喝冷酒。客人接过酒一饮而尽主人才会高兴,若不会饮酒应向主人讲明,浅尝一下,以示对主人的尊重,喝过冷酒,主人这才泡上热茶。

打丧歌

打丧歌是在神农架是追悼亡人的一种特殊仪式。它又称为“孝歌”、“阴罗鼓”、“跳丧鼓”等。它主要用于亲友邻里代替死者眷属追思亡者生前的功德,祝亡人升天,为后代祝福的仪式歌,是一种常见的带有浓厚古老民族文化传统和迷信色彩的丧俗。在神农架山乡,凡遇亲友办丧事,左邻右舍纷纷来祭,并请歌者击鼓赛歌,整夜打丧鼓“伴灵”、“闹丧”与其说是对死者的悼念不如说是对亡灵的欢送,亡者的亲人也在这“闹丧”的气氛中,减轻了凄凉和悲哀。

神农架的“丧鼓歌”历史悠久,它是一卷绚丽多彩的历史和神话的画卷,是神农架民间流传的《神曲》。

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