中国销台湾大闸蟹被验出禁药 疑假造安全证明

【新唐人2013年10月17日讯】(新唐人记者陈洁综合报导)秋天是大闸蟹的产季，尤其从中国大陆进口的大闸蟹，是许多老饕的最爱，但近日，台湾卫生福利部食品药物管理署在三批大陆进口的大闸蟹中，验出了超标禁药，而且这三批大闸蟹都有中共官方认证。

据《苹果日报》报导，15日，台湾卫福部食品药物管理署区管中心主任潘志宽表示，两批不合格大闸蟹分别产自江苏，约450公斤，残留氯霉素0.4ppb，以及产自湖南，约1700公斤，残留镉0.6ppm。该两批大闸蟹已被全数销毁，没有流入市面。

报导说，另一批上月底报关的3750公斤湖北大闸蟹，氯霉素残留高达1050ppb，预计22日公告后销毁。

这些大闸蟹都附有中共卫生部核发的“动物卫生证书”，台湾卫福部表示将会彻查，查验此安全证明是否造假，必要时也会派员到对岸养殖场了解。

报导引述林口长庚医院肾脏科医师颜宗海指出，海鲜若残留氯霉素，不易被烹煮破坏，恐影响红血球增生，致再生性不良贫血，镉残留恐致肾脏病变。

据统计，从9月至今，台湾从中国大陆进口了97批大闸蟹，重约267吨。

BBC引述台湾大闸蟹养殖协会发言人康品翔表示，中国蟹的价格和台湾蟹比起来便宜许多，而有些来自中国的大闸蟹，出口时假借了检验合格的数据，也就是所谓借牌进口，当然会有安全上的疑虑。

报导说，台湾大闸蟹和大陆大闸蟹属同一品种，基本上从外观无法分别。有业者表示，最简单的分辨方法，是看螃蟹的活跃程度，在水里还生龙活虎的即为台蟹，较有保障。