半世纪对话 祖孙种地瓜

【新唐人2013年12月15日讯】有多久没有拥抱身旁的老人，听听他们故事？今天在台东县池上乡一处农田，有一场“祖孙”对话，平均80岁的老农教导小朋友种地瓜，希望这个逐渐被遗忘的作物能传承。

据中央社报导，台东大学公共与文化事务学系助理教授刘丽娟和学生服务学习团队邱健维等9名学生，发起“地瓜农场•半世纪对话”，在池上举办祖孙种地瓜。

15名平均80岁的阿公、阿嬷各自从家里菜园带来地瓜苗，采一对一方式指导池上乡福原国小的同学种地瓜。长辈将地瓜藤斜斜的埋在土里，小朋友惊吓地说“原来地瓜是这样种”。

92岁的彭阿嬷说，以前的肥料是牛粪，所以她小时候最重要的工作就是跟在牛后面“捡牛粪”。小朋友听了哈哈笑，问阿嬷“会不会臭”。

阿嬷接着说，以前不洒药，地瓜被虫啃得坑坑洞洞，必须削掉才能卖，现在的地瓜很光滑，会洒农药，很多年轻人买菜都喜欢买漂亮、没有洞的，“我看了都很担心”。

阿公、阿嬷和小朋友分享“免用除草剂”的撇步，只要使用稻秆或谷壳堆在土壤上即可抑制杂草生长，池上乡公所也特别提供池上稻田的稻秆，供地瓜农场使用。

邱健维表示，地瓜是许多长者年轻时共同的回忆。早期家庭的主食并非白米，而是地瓜。地瓜不但可以养鸡，还可以养猪来付孩子的学费，地瓜与地瓜叶也喂饱一家人的肚子。看似平凡、不起眼的地瓜，却是台湾经济奇迹背后的不可被遗忘的植物。