【新唐人2014年08月10日讯】社区广角镜（357）台湾的水果世界闻名，在果树栽种研发上也有亮眼成绩，我们带您到屏东高树乡，看看果农是如何研发木瓜栽种的技法，让品质及产量都能提升。
在高架的网室内，种着一片绿的亮眼的木瓜树，树上结满了一大串的木瓜，看起来就是长的非常健康的果树。
果农汪璟翔：“壮硕或是不壮硕，就看叶片生长情况，你的叶子本身叶面大，叶子的厚度又厚，代表说我们的养份很好，让它的叶子长的非常饱满，阳光照下来完全能够吸收阳光的养分，进行里面的光合作用，进行能量的转换，光合作用越好，木瓜的甜度会更好。”
果农汪璟翔说网室的栽培虽然可以减少病虫害，但排水、施肥也得注重，另外，目前台湾果农研发木瓜矮化的方法，延长了产期。
果农汪璟翔：“矮化的方式有大概几种，第一种就是我们现在用的，这叫做“剖头”，木瓜大概枝干那么粗的时候，我们拿刀子从这边给它切一刀下去，然后用我们的手把它压下，压平之后它就变这样，也有人用三刀五刀之类的都有，另外一种就是说，有的用转的。”
木瓜牛乳、青木瓜炖排骨，凉拌木瓜丝，都是非常爽口的美食，在高树乡木瓜种植面积约有250公顷，透过果农不断的研发的木瓜栽种技法，品质稳定，价格在市场行情也都不错，但汪璟翔建议，木瓜田要轮种，对土地及果树生长，才是最好的。
果农汪璟翔：“可以利用木瓜种植完的空间跟支柱，我们可以种香蕉，有效的让我们土地转换作物，因为同一片土地，如果你每次种同一种东西，容易产生很多病菌。”
台湾农业技术的日益更新，木瓜的生产及品质已做到出口外销，在国际上都有好口碑，也为农民带来相当的经济收入。
新唐人亚太电视李涓榕、叶子棻台湾屏东报导
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