【新唐人2014年10月13日讯】品尝秋蟹好时节，带大家去港边，大啖肥美秋蟹，也教您如何挑选肉质丰厚的万里蟹。
一盘又一盘的鲜红秋蟹上桌，百人齐聚港边办桌，一口接一口，吃得津津有味。
民众：“去年也来，今年也来，太幸运了，真的好棒喔。”
民众：“肉又多，肉质感觉还满细的，觉得吃起来满舒服的。”
想要选择肉质丰厚的万里蟹，首要秘诀，按压肚子，如果是硬的，就代表肉质肥美。
商家：“按下去这边关节这边就有肉了，如果没有肉这关节就不会凸出来，就凹进去了。”
拔开蟹壳，用力吸、大力咬，好吃表情全写在脸上。台湾人爱吃蟹，连动拉抬地方经济，光是万里蟹，一年至少有七到十亿产值。
新北市副市长陈伸贤：“它(万里蟹)不但是发展我们当地的地方经济，也创立了产业的未来。”
尽管秋蟹商机无限，不过渔民捕捞互有共识，在墙面上贴出捕捞规范，为海港渔获产业的永续经营，尽一份心力。
新唐人亚太电视胡宗翰、李怡君台湾新北报导
本文网址: https://cn.ntdtv.com/gb/2014/10/13/a1145756.html
