亚裔移民美国梦 快餐厅变身大生意

【新唐人2015年06月09日讯】很多亚裔移民在美国开餐馆,行行出状元,洛杉矶快餐连锁Flame Broiler在20年间发展到全美173家分店,下面听总裁Young Lee分享他的成功秘诀。

李先生在韩国出生,1972年12岁来美国,UCLA大学毕业。通过长时间的努力,事业成就非凡。

Flame Broiler特许加盟店总裁Young Lee:“我刚来美国时,可以说是一无所有,结婚的费用,是靠刷信用卡,欠了1万美元的债。但我们肯花时间和下功夫,做事情不撒谎,不缺斤短两,重视诚信,不偷奸耍滑,我们就是这么做的,这可能会花更长的时间(才能成功),是的,但我们赢得了人们的信赖。”

不同于一般快餐厅,Flame Broiler的食物注重健康,没有反式脂肪、油炸、香精、味精、鸡皮、乳制品和高果糖浆。1995年开业之后有顾客不断请求加盟连锁,却遭李先生拒绝。

Flame Broiler特许加盟店总裁Young Lee:“那时候开店只是想要养家糊口,根本不知道特许经营是什么。我们考虑的事情是确保服务好客户,力所能及提供最好的食品,还有一个好的价格。”

1999年第一家特许加盟店开业,事业从此蓬勃发展。特许经营成功的关键是什么呢?

Flame Broiler特许加盟店总裁Young Lee:“遵循(总部的)系统,不要尝试自作主张,大多数的(特许加盟店)失败都是因在系统规范之外标新立异。”

作为亚裔第一代移民,他成功实现了自己的美国梦,而他做事的心态给人更多启发。

Flame Broiler特许加盟店总裁Young Lee:“做正确的事,起心动念要为了别人好。因为你要记住:人们是相互照应的。我照顾好你,你也会回头照顾我,因为你需要我,不想让我消失。”

李先生建议移民申请人不要只想着通过某个项目办绿卡,学习当地的语言和文化,融入主流社会,才是更重要的事。

新唐人记者张岳、薛文洛杉矶采访报导

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