米饭是我们每天都要吃的主食，其实我们每天在蒸煮饭的时加点东西，不仅能降糖、排毒、防动脉硬化，还能让其营养价值翻一番。
南瓜、芋头、茶叶…都可以加到米饭里面，能让米饭松软清香，5款不同的添加物，简直太神奇了！
一、绿茶煮饭 软血管
云南茶叶之乡临沧流传着“好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山”的山歌民谣。可见用茶水煮饭已有悠长历史的饮食文化。
茶叶中的生物碱、茶多酚、维生素具有防血管硬化、防动脉粥样硬化、防辐射；大米富含维生素，能促进血液循环与新陈代谢，提高免疫力的功效。两者同食二者同食效果更佳。
做法
1、先将茶叶1-3克，用500-1000克开水浸泡4-9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)。
2、再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
二、南瓜饭 降血糖
南瓜中的胡萝卜素含量非常高，里面的果胶可以提高米饭的黏度，减缓糖分的吸收，是糖友的理想食物。
南瓜中的甘露醇，可以清除肠道中的毒素，也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。
做法
先将南瓜削皮切成小块更易消化，再与大米一起煮20分钟，煮熟即可。
三、芋头饭 通便解毒
芋头质地柔软，好消化，适合患有胃肠道疾病食用，夏天上火时吃点芋头饭有通便、解毒的作用。但是芋头淀粉含量多，吃多了易胀气。
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。
做法
芋头煮饭很简单，芋头洗净去皮，直接切成小丁状和大米一起蒸熟即可。
四、红薯饭 健脾强肾
红薯具有“益气力、健脾胃、强肾虚”的功效。含有淀粉和纤维素，即能预防便秘，又可以减少血液中胆固醇的形成，预防冠心病。
它还是一种碱性食物，可以中和一些酸性食物，保持人体的酸碱平衡。
平衡酸碱度对健康和美丽是很核心的一个问题，也是维持正常生理活动的重要条件。常吃红薯饭可以起到调节作用，将多余的酸性或碱性物质排出，达到弱碱性。
做法
红薯洗净，去皮切成小块，和大米一起煮20分钟即可。
五、薏米红豆饭 排毒祛湿
脾为运化之初，胃为养生之本。调节好脾胃，有助于促进我们的代谢功能，增强身体的吸收能力。
薏米和红豆堪称完美组合，它能美白袪斑、健脾补肺、清热解毒，还对调节脾胃有很好的作用。
做法
1、红豆和薏米洗净后，加水浸泡10小时以上。
2、将泡好的红豆、薏米和洗净的大米混合，加水，按照煮饭程序蒸熟即可。
烹饪技巧
红豆和薏米都很硬，一定要浸泡足够的时间，使豆子和米粒吸水膨胀变软，这样和饭一起蒸才会同步熟。
──转自《7点养生》
（责任编辑：李明心）
