震惊!冰箱里不能放这些东西,大多数人不知道

【新唐人2017年04月08日讯】并不是所有食物都适合放在冰箱里储存的,有些食物放在冰箱里不仅不利于保鲜,反而还会致。那么哪些食物不宜放在冰箱里呢?来看看网络介绍:

香蕉

如果香蕉吃不完的话,是很容易腐烂的,放置一段时间后,香蕉果皮发黑变软,实际上这就是香蕉腐烂的样子。

有的人为了延长香蕉的保质期,便会把香蕉放在冰箱里,认为冰箱的保鲜层可以锁住香蕉的新鲜,从而延长香蕉的保质期。

在低温环境下,香蕉中的超氧化物歧化酶的活性会急剧降低,不能及时清除细胞内自由基,体内越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性,破坏细胞结构,导致细胞氧化受损。

另外,冷冻过的香蕉口感很差,而且极易腐烂,这些烂香蕉中含有大量的霉菌,这些霉菌在繁殖的过程中会滋生大量的有害物质,一旦吃了这样的香蕉,那么身体健康将会大大受损,也会加剧身体的致风险。

巧克力

巧克力这种食物我们一定不会陌生,作为一种外来物,一出现就凭借着醇香的口感赢得了众人的青睐,加上巧克力的品种众多,口味也非常丰富,所以在零食排行榜中,巧克力永远占据着重要的一个席位。

不过巧克力有个弊端,气温升高的时候,巧克力就非常容易融化,融化过后的巧克力外形不好看,而且食用起来也非常不方便,所以为了不让巧克力融化掉,很多人会把巧克力放进冰箱里,认为放在冰箱里冷冻可以使巧克力的口感变得更加香脆。

将巧克力放进冰箱里的话,反而有利于巧克力中细菌的滋生与繁衍,如果巧克力放置在冰箱的时间越长,那么巧克力上所含有的细菌将会越多,食用这样的巧克力会损伤肠胃健康。

一旦肠胃功能受损,那么就会影响身体的新陈代谢,导致体内的致癌物无法排出体外,也导致身体抵抗力下降,从而使癌症有了“可趁之机”。

平常我们都会用铝锅或者不锈钢锅来盛装汤,此时如果将这样一锅汤放在冰箱里,那么在低温环境下,汤就会和铝锅或者不锈钢锅发生化学反应,导致汤里出现对身体有害的物质,这些物质往往会破坏体内的吞噬细胞,导致细胞容易癌变,加剧了癌症发作的风险。

将喝不完的汤放在冰箱里,下一顿食用再拿出来加热,此时汤里的盐分就会转变成亚硝酸盐,喝了这样的汤,亚硝酸盐在人体内就会转换成为亚硝酸胺,是一种世界卫生组织公认的强致癌物,引发身体患癌的可能。

除了汤之外,一些隔夜菜最好也不要放在冰箱里,因为这些菜里统统都会放盐,那么导致人体摄取亚硝酸胺的可能性将大大提高,从而加剧致癌的风险。

肉食

肉放置一段时间后就非常容易腐烂变质,所以家家户户会将吃不掉的肉放在冰箱里冷冻,而冰箱里出现最多的其实正是肉食。

肉食放在冰箱里冷冻的时候,肉的细胞内液与细胞外液也会冻成冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体,这也是为什么冻过的肉非常坚硬,而且外表上还会有一层“霜”的出现。

为了食用冻过的肉,指望等着肉食自然解冻显然是不现实的,尤其是在寒冷的冬天,气温是很低的,肉食根本无法自行解冻,所以很多人就会想到将肉食放在热水中或者放在微波炉里解冻。

解冻后的肉食中会生成一种叫做丙醛的物质,研究发现,丙醛是一种强致癌物,会加剧人体患癌的风险。

以下东西也不能放冰箱,容易引起爆炸:

1、可乐不能放冷冻

将瓶装或罐装液体(尤其是可乐等碳酸类液体)存放在冷冻室内,瓶或罐会有爆炸危险。  

2、酒精

冰箱内存放酒精、汽油等易燃易爆物品时,由于冰箱内体积小容易形成爆炸姓混合物,如启动时打出火花,很可能发生爆炸起火。

3、玻璃瓶放冷冻或冷藏室出风口

玻璃瓶或玻璃容器不能放在冷冻室或冷藏室风道系统出风口,这样会导致瓶体炸裂。

4、干冰

家用冰箱冷冻室的温度通常不会低过-30℃,相较于干冰固态变气态的升华温度-78℃左右的低温而言,仍要高出不少,因此容易导致干冰的升华,变成比它固态体积大600至800倍的气态二氧化碳,形成打包密闭容器的气压陡增而引发爆炸。

冰箱的安全知识

1、远离热源

冰箱应摆放在环境温度低且通风良好的位置,要远离热源,避免阳光直射。摆放冰箱时,其顶部左右两侧及背部都要留有适当空间,以利于散热。

2、冰箱上面不要放置电器

将微波炉、小型电器产品放置在上面,这是一个很大的安全使用风险。这些带有电磁感应的电器,会对冰箱的制冷系统产生电磁姓干扰,从而会导致冰箱的温控器产生混乱。而且微波炉和冰箱放一起会引起共振,对设备不好。

3、检修要小心

家庭正常使用冰箱不会发生爆炸,如果冰箱出现问题,最好找专业的售后维修来检查。

(编辑:张信燕/责任编辑:李明心)

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